為何麥當勞一年到頭都在徵人？一名曾在麥當勞打工2年的網友，詳細分享他的真實工作經歷，看完都會鼻酸：即便他已經進化到能雙手打蛋煎蛋、25秒內完成4個大麥克，還是被嫌慢；還有新人曾被關進冷凍庫，隔天就不敢來上班，這時薪一百多，根本是賭上生命在賺……
說起學生打工，或許不少人第一時間想到的就是超商、速食店，然而在連鎖餐飲業賺錢，究竟要付出多大的代價？
客人的方便，就是店員的夢魘，一名網友toroman520在PTT八卦板分享他2年來在麥當勞賣命打工的日子，當年他家裡突遭變故、母親鬧自殺，讓他不得不延畢躲當兵、進麥當勞廚房死命賺錢養家，殊不知這一賺，成了無限惡夢的開端。
SOP規定20秒完成一個漢堡，他25秒做4個還被嫌慢
麥當勞的員工不是人，而是機器，「一隻手抓生菜一隻手放洋蔥，就像機器人一樣」，從煎炸備料到組裝，每一道手續都必須按照標準流程、在一定時限內完成。
然而SOP跟不上變化，在尖峰時段看著螢幕「登登登登」瘋狂跳單，得來速、A級神秘訪客的東西還得優先完成，櫃台人員還可能不小心錯拿不同產線的食物，情況如此混亂，腦子要保持清醒都很難了，還能把漢堡做好，是神嗎？
就算按著標準流程做了，還是一樣會被櫃檯人員嫌「動作太慢」。toroman520說，雖然公司規定完成一個漢堡的標準時間是「20秒」，他在25秒內完成4個大麥克了，照樣被狂催。
人人都愛的麥當當早餐，對店員來說更是煉獄。每個人都會煎蛋，但按照SOP一次煎幾百顆呢？清理爐面、刷上牛油、一組蛋圈8個、戳破蛋黃、蓋上蓋子、倒水、等幾分鐘才能起鍋，整組流程一個小步驟也不能錯。
若遇到早上就預訂200漢堡的客人，還得將雜耍技藝班上檯面：雙手打蛋還不夠，同時要拿好8個鮮肉餅，放好按下雙面煎爐，若沒有在時間內完成，就等著台灣鯛的客訴。
新人被關進漆黑冷凍庫10分鐘，隔天就不敢來上班
包漢堡、做早餐的料不會自己生出來，廚房人員還得負責進貨，根本是重量訓練大考驗。按理來說，高達60箱的貨物要有3–5人一起搬，但toroman520說，其實永遠都只有兩名壯丁負責在搬，受苦受難。
冷凍派、炸雞翅與腿排、牛肉餅、雞塊、薯條，每箱重量都高達8–10公斤，若在夏天，他們必須先在近40度的高溫搬貨流汗，再瞬間進入零下10度的冷凍庫，再加上油品、糖漿，大約300箱，全都得在標準進貨時間2小時內完成。
進冷凍庫可是得冒著生命危險的。曾有個新人小妹妹做沒幾天，就被老鳥叫去冷凍庫取貨，老鳥自己則跑去倒垃圾。在toroman520忙得昏天黑地時，他聽見微弱的「通通通」聲響，驚覺不對勁衝去看，才發現冷凍庫把手被凍住了，只能用力踹開門才能救人。新人小妹妹在黑暗的冷凍庫裡被關了10幾分鐘，被救出後不停顫抖，隔天就不來上班了。
