Gordon & Macphail Reserve Longmorn
Longmorn是許多首席調酒師作為調和式威士忌的重要基酒，著名的皇家禮炮威士忌中也有它的存在，隸屬保樂力加集團。Longmorn的酒質厚實醇美，具有突出的堅果、麥芽、蜂蜜、花果香和煙燻味。裝瓶廠Gordon & MacPhail可以說是IB的鼻祖，成立於1895年，已經有一百多年的歷史。這支於1967年蒸餾，2012年裝瓶的Longmorn，是已經陳年超過45年的老酒，同樣是單桶原酒，但是因為陳年時間長，酒精度已經降為48.6%，使用二次裝填的雪莉橡木桶陳年。
Auchroisk Limited Edition 30 years
Auchroisk奧斯魯斯克酒廠成立於1974年，在蘇格蘭算是相當年輕的酒廠，位於斯貝河畔產區(Speyside)一塊峽谷邊上，Auchroisk在蘇格蘭蓋爾語是紅色溪流的淺灘的意思，現隸屬於帝亞吉歐集團，主要作為調和式威士忌的基酒，因此原酒釋出極少。此款威士忌共裝了2976瓶，酒精濃度54.7%，陳年於美國及歐洲橡木桶。要找到OB高年份又是原酒實屬不易，並且此款威士忌的價格相對還算親民。
Montgomerie's Rare Select Morlach 1991
Morlach的2.81次蒸餾和達夫鎮野獸的稱號已經深入許多威士忌愛好者的心裡，有別於其它Speyside酒廠的輕盈風格，酒廠強調他們有更多層次、宛如肉脂般鮮甜的醇厚風味，這個形容應該會讓你想嚐嚐Morlach 原酒到底會有多威猛。不過要找到OB的原酒可不容易，所幸在許多裝瓶廠能夠找到。Montgomerie's所挑選的這桶蒸餾於1991年，裝瓶於2014年，酒精度維持在55.3%，深紅色的酒液可以看出應該是以雪莉橡木桶陳年。
責任編輯/柯翎肇
未成年請勿飲酒，禁止酒駕。
風傳媒提醒：飲酒過量，有害健康，酒後請勿開車
