大台北地區的日式料理五花八門，餐廳們各個使出渾身解數，想要用特色料理吸引饕客上門！今天要為大家介紹的是日式料理中的「丼飯」，點上一碗，滿滿的料讓你馬上就可以獲得飽足感，可說是許多人的心頭好，究竟台北的巷弄中，藏着什麼厲害的丼飯呢？
1.旨丼 生魚片丼飯專賣店
這可不是普通的丼飯！位在中山捷運站附近的這間日式小店，店內座位只有九個，因此想來用餐一定要提早訂位。
它特別的地方在於，只要點生魚片丼飯就送味噌湯，但它的味增湯卻大有來頭，裡面不只有天使紅蝦頭，還有魚肉、蛤礪，滿滿好料吃得超過癮！
價格部分從230到650不等，其中若點「勝手丼」還可以自由選擇喜歡的食材噢。
（圖/momoco529@Instagram提供）
地點：台北市中山區中山北路二段59巷54號
營業時間：11:30～14:00、17:30～21:00（週一公休）
2.澄食小人屋
平價海鮮丼飯底家啦！光是一份大澄定食，就有滿滿的生魚片、甜蝦、生蠔、干貝和蟹膏，還鋪上蝦卵跟溏心蛋，這樣一碗三百有找，是不是很划算？
還有其他各種生魚片、食材搭配的丼飯，重點是用料相當新鮮，上班族利用午休時間來吃剛剛好！
（圖/bisohs@Instagram提供）
地點：台北市內湖區成功路四段41巷1號
營業時間：11:30～14:00、17:30～21:00（週一公休）
3.GYUU NIKU 專門店
相較於前兩間，這間的價位稍微偏高一點，但光是舒服的日式裝潢和氣氛，還有精緻有特色的料理，就讓人不禁想來嘗鮮看看。
他們的牛丼使用的是低溫熟成牛肉，還附上生菜、生蛋黃、優格醬，非常特別。食用時把蛋黃戳破，無論是味覺還視覺都獲得了滿足啊！
（圖/food_chocho@Instagram提供）
地點：台北市信義區忠孝東路五段1號
營業時間：11:30～15:00、17:00～22:00
4.GOHAN 御飯食事處
可以無限續飯跟湯的餐廳，根本是小資族的天堂！店內用餐環境屬於日系小清新，空間寬敞明亮，販售的餐點則以定食為主，家常燉牛肉、野菜嫩雞，都是許多人的首選。
就連小菜也都會定期更換口味，用料不馬虎，從米飯到配湯都很講究，可說是一間很有質感的餐廳。
（圖/hannanpu@Instagram提供）
地點：台北市大安區延吉街137巷18號
營業時間：11:30～14:00、17:30～21:00
5.魚君 鮮魚專門居酒屋
海鮮愛好者絕不能錯過！這間高檔的居酒屋，販售了各式海鮮丼飯，無論是想吃滿滿的海膽，還是北海道鮭魚卵、海膽、甜蝦、鮪魚泥合成的四色丼，這裡都有！光是看到圖片就已經口水直流啦。
除了丼飯，他們也推出創意料理，將吐司結合美國極黑牛的炸牛排，意外地對味，可是吸引了許多老饕慕名而來呢！
（圖/kkdannyman@Instagram提供）
地點：台北市大安區光復南路290巷66號
營業時間：17:30～01:00
6.壽司爸
若想找CP質高一點的丼飯，這間是不錯的選擇。最多人點的就是「炙燒鮭魚肚丼」，可是有五大塊肥美長條狀的鮭魚丼，其中最特別的是，底下的飯有別於一般的壽司飯，店家選用紫米飯，吃起來更健康美味。
這家店也有所謂的「勝手井」，除了店家已經搭配好的配料外，可以自己在另外兩則兩種生魚片，想吃什麼自己搭！此外除了丼飯，店內還有販售炸物、鯖魚等，難怪每次用餐時間都大排長龍阿。
（圖/chi77life@Instagram提供）
地點：台北市大安區和平東路三段212巷14號
營業時間：12:00～14:00、17:30～20:00（週日公休）
責任編輯/林安儒
