反貧窮委員會（National Anti-Poverty Commission）也曾指出，儘管吃剩肉是迫不得已的選擇，其中的A型肝炎與腹瀉等疾病問題依然可能危及生命。
餐桌上的佳餚是這些貧民一輩子都難以奢望的，他們所擁有的就是這一袋袋剩肉，進過他人的嘴裡、而且還得自己花錢和早起搶購的剩肉。這對他們是何等的殘酷？
菲國貧富差距真相：一邊是吃不飽地獄、一邊是全球知名奢華天堂
攤開地圖一看，湯都區位在馬尼拉的左上角，說是人間煉獄也不為過，但在馬尼拉右下角的馬卡蒂（Makati），生活卻是一個人比一個人還奢靡。據《TIME》報導，這個號稱「菲律賓華爾街」的地方，除了是菲國金融中心，也是全球最愛自拍炫富的城市。
高樓林立、歌舞聲至半夜都不停歇，我們對菲律賓的想像常是「窮到要被鬼抓走」，但在馬卡蒂，景色絕對奢華到讓人跌破眼鏡。兩邊貧富差距之大，沒有親自走訪大概也難以想像。
同一個國家裡，一邊是把剩肉當成寶的人間煉獄，一邊是丟掉再多肉都不覺得可惜的天堂，這有多麼荒謬？即便一時之間難以讓所有貧困的人都豐衣足食，但如何找到解方讓這些身處地獄的貧民能夠找回穩定、不必為下一餐憂心忡忡的生活，菲律賓政府甚或全球都責無旁貸......。
責任編輯/鐘敏瑜
