夏天天氣酷熱，常見人手一杯冰冰涼涼的珍珠奶茶手搖飲，痛快狂飲下肚，以為可以馬上消暑解渴。其實，看在減重名醫眼裡，不禁膽顫心驚，提醒一整個夏天如果每天都靠手搖飲來抗暑，除了體重會大幅飆升之外，還有可能累積過多體脂肪，而體脂肪可分為皮下脂肪與內臟脂肪，值得注意的是，內臟脂肪不消除，日後就有可能釀成脂肪肝！
體脂肪分為：皮下脂肪、內臟脂肪
無論是皮下脂肪或內臟脂肪，都是人體儲存能量的地方。皮下脂肪影響的是外觀身型，像是出現蘋果肌、小腹婆等，女性因為賀爾蒙的關係，比男性容易有皮下脂肪；至於內臟脂肪，則主要是分布在臟器周圍，功能在於保護器官，但是一旦內臟脂肪過多，卻會對健康帶來危害，尤其是引起包括脂肪肝、糖尿病、高血壓與心臟病等風險因子！而男性也是因為賀爾蒙的關係，比起女生容易有內臟脂肪的困擾；不過，女生在停經後，因為雌激素下降，也逐漸開始容易累積內臟脂肪，成為好發的族群。
內臟脂肪也常見分布在腹部周圍，一般腹部在腹膜底層，為了保護內臟的安全，解剖上就有比其他器官具有較多的脂肪層，而因為地心引力的因素，一些游離的脂肪就會往下留存在腹部位置。所以，要消除小腹，看起來腹部平坦，必需同時甩掉內臟脂肪與皮下脂肪。容易被忽略的是，內臟脂肪可是來得快、但卻是不容易分解的脂肪，並且經常是吃出來的！
內臟脂肪是吃出來的？導致內臟脂肪增多有3大元凶
哪一些食物是導致內臟脂肪增多的元凶呢？台灣肥胖症衛教防治學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩表示，主要有3大殺手包括：精緻碳水化合物、含糖手搖飲料、酒精。東方人以米食為主，因此從飲食流量記錄表中發現國人攝取澱粉(醣份)的日平均量，都超過三大營養素的正常60％上限，而澱粉的來源又以含果果糖成分的飲料及點心居多。
含糖手搖飲料多含有玉米果糖，喝多造成肝臟負擔，加重形成脂肪肝
一些市售的手搖飲料許多都含有玉米果糖，此種原物料來源，因成本考量，大部分是從基因改造玉米加工成果糖，取代價位較高的天然蔗糖。含糖手搖飲當中，經常可見含有玉米果糖，因為只能在肝臟代謝，於是因為果糖攝取太多，而造成肝臟一大負擔，於是加重形成脂肪肝。
而在美國醫學雜誌(JAMA)的一項研究報告也顯示，老鼠餵食玉米果糖後，經核磁共振檢測發現，其在下視丘的飽食中樞的血流量和餵食葡萄糖比較，並沒有產生明顯變化，這表示其飽足感閾值上升，而不容易有飽足感預警作用。而從生化之機轉來看，過多的果糖會在肝臟囤積，而產生三甘油脂，進而形成臨床所謂的脂肪肝。
