追溯台灣的吃冰文化,最早的刨冰是在日據時代留下的老式清冰,隨日式冰品影響加上了花豆紅豆,再配上台灣寶島自產的仙草、愛玉、水果等配料,滿足了許多台灣人愛吃冰的胃口,讓全台不僅是一個水果盛產寶地,也是個冰店林立的寶島。隨著時代變化,不僅冰品做得越來越細緻、特別,而且吃冰的環境也提升了一個檔次,今天小編要來介紹全台北中南8家老式新賣懷舊風味的冰品店,讓你在全台走透透的同時,也能清涼一下!(本文主圖取自三時冰菓店@Facebook)
1. 台北 好想吃冰
一開幕就話題不斷的好想吃冰,芝麻控必來!
好想吃冰是在六月時於公館商圈新開幕的超人氣冰店,這裡的芝麻冰是採用小農嚴選芝麻粉和手工芝麻冰淇淋做出這一盤霸氣的黑部立山,旁邊附上福源花生醬和灑上本土花生粒,外面少見的芝麻花生口味刨冰香氣十足,而且這裡的冰是採用粗冰,吃起來比一般的細冰更感涼快!選湯圓餡的時候總是會很煩惱要芝麻還是花生口味,來了好想吃冰,讓你的兩個願望一次滿足!
店內採日式裝潢,木造桌椅搭上榻榻米,悠閒舒適的氣氛,非常適合在夏日的午後鑽進店裡,來一盤好吃的刨冰!另外,好想吃冰不只有賣冰品,也有賣點心、烤飯糰、飲品喔!
地址:台北大安區溫州街80號
營業時間:13:00-21:00
推薦品項:黑部立山、真白山嶽、宇治金時
2. 台北 三角冰
招牌珍珠奶奶冰,奶茶x奶酪的組合 超美味
鎮店招牌珍珠奶奶冰,在淋了奶茶醬的刨冰上,豪氣地蓋上一整顆手作奶酪,和放上Q彈的珍珠,許多三角冰的忠實老顧客或新粉絲都是被這一碗吸引過來的!奶茶醬不僅不會太甜,而且茶味和奶香味是非常的濃厚呢,手作奶酪吃起來非常滑順也不會太甜,整體來說是非常讓人一口接一口停不下來喔!
夜晚看進去店裡的氣氛是不是非常溫馨呢?能感受到店主的用心經營,三角冰位於小巷中,是左鄰右舍飯後來一碗清涼刨冰的好去處喔!
地址:文山區羅斯福路五段170巷10號
營業時間:12:00-22:00
推薦品項:珍珠奶奶冰、八寶牛奶冰、黑糖嫩仙草牛奶冰
3. 台中 南海六街
各式懷舊物品組成的南海六街,吃啤酒冰微醺的同時也回到了50年代的台灣
南海六街的特色冰品為這款葡萄啤酒魯冰花,不要小看這看似溫和的一道冰品,店家的刨冰使用自製啤酒冰磚,配上白蘭地釀製成的葡萄醬,第一次入口帶葡萄的酸甜味,後續而來的即是啤酒的微苦的味道,是大人限定的特色冰品喔!當然,如果帶小孩子來的話,也有非常適合小朋友吃的白芒芒雪花冰喔!