除了偶像的體味事件之外，還有兩件跟「氣味」有關的小插曲，也出現在我的生活中。那天，在安靜的辦公室裡，突然聽見傳出悉悉簌簌、拆著塑膠袋的聲音，接著就從一個角落裡冒出香濃的炸雞味，原來是剛來公司沒多久的打工妹妹似乎在開心地享用她的午間小點心，雖然她努力地不吃出聲音，雖然時間當時接近中午餓了也是無可厚非，雖然辦公室的自由度很大員工要吃點小零食果腹都是可以被原諒的，但業務姊姊還是受不了去提醒她：「這個味道太重了，你會影響到大家，請你去隔壁房間吃」。
就像日本的電車、新幹線，並未嚴格禁止人飲食，但火車便當不太會販售熱食，我曾跟日本人提過，有些台灣人可能吃不慣冷便當，不過對方告訴我，因為熱食所飄出來的味道太容易「影響」他人，但這些「冷便當」的食材，都是以在常溫的情況下，能呈現出最大美味為前提所製作的，還請入境隨俗，多多包涵。
另一件插曲，則是發生在岡山縣倉敷市的一家「鷲羽高地飯店」。這家座落在瀨戶內海邊的飯店，從房內的窗戶探出去，就可一望瀨戶大橋的無敵海景，但最讓我印象深刻的，其實是每個樓層的小改變，電梯口附近的休憩空間，擺設著不同設計的傢俱與不一樣的主題顏色，甚至是擺在一旁的香氛味道每層樓都不同。
原因是因為該飯店常常會接待來自各地的高齡團體客，房間都長這麼像，有時長輩可能會搞混、忘記自己住哪，但透過顏色，甚至是氣味，就能增加不同的記憶點，味覺意外能讓人印象深刻，往往能引發「啊是這個聞過的味道」／「嗯？好像哪裡不對勁」提醒作用。當然啦，忘記的話最簡單的做法就是問櫃台就好，但這些沒說出口的設計，也可說是一種雅緻的接待藝術吧。
氣味問題既是生理現象，是巨大商機，也是生活禮節，很重要、很日常，同時也很敏感，畢竟一講出口，說的人或被說的人都一樣尷尬，但松村香織事件，在她的誠實以對中，結合了提醒、鼓勵和「自己也有一起跟著努力」的種種作為，正面的評價亦遠超過負面情緒。味覺不只是一種感覺問題，也是種待人處世的藝術呢。
作者介紹｜陳怡秀
曾任影音記者、文字記者，現暫居日本，立志以浪漫不失務實，隨意不失細緻的方式，進行生活觀察。
本圖／文經授權轉載自想想論壇（原標題：【日本想想】偶像嫌你臭？！日本「氣味藝術」學問多）
責任編輯／林安儒
