銀座篝也是曾獲米其林推薦的日本拉麵店,現在他們也插旗台中,因此在台灣也能吃得到,台灣近來頗盛行雞白湯拉麵,因此頗受歡迎,篝的泡麵在電商上詢問度也頗高,泡麵上的雞油讓泡麵的還原度又更高,有網友提到麵體的表現也非常不錯,還認為這是一款很適合沒有食慾時吃的泡麵。
第4名:AFURI 阿夫利
無數網紅開箱過的AFURI阿夫利泡麵,在台灣的電商平台中可以說是賣得嚇嚇叫,特別的柑橘口味,不同於市面上常見的拉麵,更不用說在泡麵中獨樹一格了,最受討論的款式就是最經典的柑橘拉麵口味,有網友認為這款泡麵好吃到都以「箱」來採買,讓他欲罷不能。
第3名:一風堂
一風堂也是台灣頗知名的日本拉麵來台名店,經典的豚骨系湯頭也頗受台灣人的喜愛,一風堂也與日本7-11合作獨賣其碗裝泡麵,台灣現在也買得到杯裝的杯麵,不論是經典的白丸還是赤丸,都有網友說很好吃,最特別是日本販售碗裝的泡麵中還有一片叉燒,讓網友回味無窮直喊還原度超級高。
第2名:屯京拉麵
同樣是豚骨系的屯京拉麵,在台灣也是經常造成大排長龍的景象,他們也與日清合作推出了杯麵,在台灣的7-ELEVEn就能買到,推出臀骨與魚介兩種口味,有網友提到魚介給人的感覺更驚豔,不過豚骨的香氣仍然讓人回味無窮,雖然比起店面可能還是差了一點,不過防疫在家還是能過過拉麵癮!
第1名:一蘭拉麵
一蘭拉麵在台灣一直以來都是最受歡迎的日本拉麵,目前仍然只有在台北才有據點,不過日前台灣開賣一蘭所販售的泡麵時,引起了巨量的討論,也有許多網紅開箱,各個都在比較跟店面吃有什麼差別,有網友說還原度極高,也有網友說吃起來就是有差,不過都還是能感受到一蘭拉麵的豚骨及辣粉靈魂,因此還是頗受好評。
分析說明:
本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供,分析時間範圍為2020年05月26日至2021年05月27日,共一年。
系統觀測上萬個網站頻道,包括各大新聞頻道、社群平台、討論區及部落格等,針對討論『拉麵名店泡麵』相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本分析依據。
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本文/圖經授權轉載自網路溫度計(原標題:為苦悶宅生活加點日本味!10大網友熱議神還原「名店監修」拉麵泡麵)
責任編輯/林俐