中華美食博大精深,其中水餃、蒸餃、小籠包更是人人愛!這些餐廳的餃子有夠讚,一吃就愛上!
水餃篇
1. 雙連高記水餃店》台北市/中山區
在雙連高記水餃一旁緊鄰的是三五水餃,兩間店從父執輩開始就共用店面至今,水餃口味與服務人員均不同。想吃高記要查一下服務時段哦!內用只販售韭黃水餃,內餡有少許湯汁也很飽滿!外帶冷凍水餃則有其他口味,疫情期間可以宅配冷凍水餃到家哦!
2. 鴻記水餃牛肉麵》台北市/中山區
只賣一種口味的水餃店是不是都特別好吃?晴光市場裡這家水餃店只賣韭菜水餃跟牛肉麵,水餃皮很薄,裡頭的滿滿韭菜搭上蒜味醬油,重口味的人一定要來試試!疫情期間仍有提供外帶哦!
3. 巧之味手工水餃》台北市/中正區、板橋區
台北的熱門水餃店巧之味,販售招牌高麗菜、韭菜與干貝口味的水餃,由綠藻製成綠色外皮的干貝口味非常吸睛,內餡的干貝絲、高麗菜、豬肉真材實料,吃過的都說讚!目前板橋店自主停業,濟南店可以外帶熟水餃跟冷凍水餃哦!
蒸餃篇
4. 福大山東蒸餃大王》台北市/中山區
在捷運中山站附近的人氣蒸餃店,用餐時間店外總是排滿人潮!皮薄肉多汁,一口咬下就能了解大家排隊也要吃的原因!店內還有賣麵食,現在有提供宅配水餃的服務哦,也可以到店外帶!
5. 北平楊寶寶蒸餃 YANG BAO BAO》高雄市/楠梓區
高雄楠梓的楊寶寶是高雄必訪的餐廳之一!內用座位很多不太需要排隊,上菜速度也很快!蒸餃有分豬肉跟牛肉,每一顆的內餡都很飽滿帶有些許肉汁,皮厚度適中,捲餅也是必點!疫情期間可以先打電話訂餐外帶哦!
6. 頂好紫琳蒸餃館》台北市/大安區
東區必吃的蒸餃店,內用要排一下才吃得到哦!手桿的外皮很Q有嚼勁,肉餡剁的比較碎,帶點肉汁,調味剛剛好!再來一碗綠豆湯作為甜點結束!疫情期間有提供Ubereats平台的服務哦!
小籠包篇
7. 漢來上海湯包》桃園市、台中市、台南市、高雄市
漢來美食旗下品牌漢來上海湯包,在台灣已有五間分店。店內販售皮薄、餡滿、多汁的上海湯包,還有正統的川滬名點,喜歡中式料理可別錯過啦!現在提供外帶服務,高雄漢來店則是暫停營業哦!
8. 鮮肉湯包》苗栗縣/頭份市
苗栗在地人也推薦的鮮肉湯包!湯包上滿滿的蔥花,淋上芙蓉醬,一點醋、一搓辣椒,配上蛋花貢丸湯超級滿足!排隊等內用都要等很久,現在只有提供外帶囉!
9. 好公道金雞園》台北市/大安區
來永康商圈只知道吃鼎泰豐嗎?不妨來試試米其林必比登推介的好公道金雞園吧!湯汁飽滿,小心爆汁!還有其他麵食、細粉,不用怕吃不飽!另外中式糕點也是必點,四十年的老店味道有保證!
10. 莊手工鮮肉湯包》彰化縣/彰化市
一間外觀不顯眼但卻超受歡迎的湯包!有鮮肉湯包與香菇鮮肉湯包兩種口味,每顆都是湯汁多又鮮甜,被譽為彰化鐵皮屋的傳奇!還有賣豆漿、饅頭,早餐來一盤何其享受!疫情期間僅供外帶哦!
疫情期間餐廳營業時間可能會有變動,建議上店家粉絲專頁查詢即時資訊哦!
本文經授權轉載自MENU美食誌(原標題:水餃、蒸餃、小籠包一家親!顆顆飽滿、餡料扎實,快來看看好吃的餃子在哪裡!)
責任編輯/林俐