以腎臟科疾病為例，像原本傳統腎臟病的第二狠角色—局部性腎絲球硬化症（在1～4年中使得病患開始永久洗腎；至於第一個狠角色是新月形腎炎，常在3個月內使得正常人永久洗腎），在2006年的美國醫學報告中發現，局部性腎絲球硬化症在美國不但是造成尿毒症的最主要腎炎，在台灣也有相同的演變趨勢。
重視飲食養生，更要重視居家空間、建材、家具等的健康需求。
為什麼局部性腎絲球硬化症會成長的如此快速呢？原本把疾病關注在微生物身上的醫師們，開始積極研究，最後他們終於找出了原因，原來問題出在「環境」上。從國外的醫學研究中已經證實，環境中的總揮發性有機化合物（簡稱TVOC），就是造成局部性腎絲球硬化症的最大元兇。
或許你會問，住家為什麼會有各種的揮發性有機化合物呢？我又不住在工廠或是奇怪的地方？事實上，因為環境的改變，讓原本可以遮風避雨、最讓人安心的家，也開始成為一個危險、病態的居所！例如，我們最初所使用的家具都是天然木，但隨著家具製造業的技術精進及經濟、環保的需求，我們開始大量使用合成木來製造家具。使用合成木當然無可厚非，但是為了要將木屑成型，很多業者會大量使用黏著劑，而許多黏著劑都含有揮發性有機化合物，如甲醛等，因此就容易造成室內的甲醛濃度過高；還有我們為了降低自來水受細菌污染，因而在水中添加了氯，但卻沒有想過氯和水中的有機物會形成三鹵甲烷，而三鹵甲烷會隨著飲水或是洗熱水澡的水蒸氣進入人體，對我們造成傷害。
這正是讓現代人難以預防的原因，因為這些危險因子並不會大剌剌的告訴你「危險勿近」，而是隱藏在家中—有毒的裝潢材料或水中等。
家，也會讓人生病
想想，生活在暗藏毒性的家裡頭，人又怎麼會健康呢？現在我來告訴你，邱太太和徐先生到底出了什麼問題，其實他們都是因「家」而生病的個案。
幸運的邱太太在遍訪美國婦科名醫後，遇到了愛麗卡．艾利特醫師（Dr. Erica Elliott），她仔細問診後發現，只要邱太太外出旅行，陰道炎就會改善，因此醫師開始懷疑，會不會是她家中的環境出了問題。果然，當她進一步調查後發現，問題點正是該女士的家中浴缸。
原來邱太太有每天泡澡的習慣，但因為她家的用水偏酸性，加上熱水管是銅管，導致熱水管中的銅離子遇到酸而大量釋出到浴缸中，由於水中的銅離子會刺激陰道黏膜，所以邱太太才會有陰道炎反覆發作的困擾。
由於是房子「生病」了，導致邱太太生病，因此只要對症下藥，將浴室的熱水管換成不鏽鋼管，邱太太的陰道炎當然也就痊癒了。幸好，最近台灣的熱水管多採用不鏽鋼管或鍍鋅鐵管。
