滑手機、趕報告、追劇、線上會議……根據統計指出，台灣人上網時間一日平均高達近8小時，增加許多健康危害可能性，在這個不能沒有3C的時代，守護晶亮已成了必要課題，讓現代人離不開葉黃素；但是，怎麼時常聽說身邊的人吃一段時間葉黃素了，卻沒什麼功效？
葉黃素是天然類胡蘿蔔素的一種，在自然界中與玉米黃素共同存在。為什麽要推薦葉黃素，是因為這個營養素無法在人體中自行合成，必須從食物中攝取。哪些食物中富含葉黃素？如菠菜、青花菜、南瓜、地瓜、玉米、奇異果等等，聽起來都是常見食物，但即使如此，大部分的人仍舊難以透過飲食攝入足夠的葉黃素量，研究即指出每日攝取6-20mg對健康有益，因此最有效的方法，還是必須藉由保健食品補充。
不少人感覺吃了一段時間的葉黃素，仍覺得效果不彰，最大的原因就在於沒有吃對葉黃素！要如何挑對葉黃素產品，專科醫師陳韵臻建議，可從產品的成分以及吃的量與時機著手。針對下列的問題做回答，檢視一下你是否做對了？
✅問題一：你吃的葉黃素是什麼型態？
是否有注意過，市售的葉黃素分成不同的型態？它們通常為「游離型」、「天然酯化型」及「人工化學合成酯化型」三大類。陳韵臻醫師解釋，市面上最常見的就是酯化型葉黃素，而無論是天然還是人工化學合成，都沒有辦法直接被吸收，必須酵素分解成小分子，才能被人體吸收，如果是消化功能較差、老年人，都不建議以這種型態的葉黃素當成保健食品。
游離型葉黃素以金盞花為來源，結構並不需要在人體中經過酵素消化，好處就是可以直接被吸收。以成本來說，游離型便高出化學合成10倍，而吸收效果相對高出許多。以美國國家級FloraGLO®游離型葉黃素為例，臨床已有實證，28天可提升體內葉黃素的濃度高達520%。
✅問題二：你吃的葉黃素是單方還是複方？
如果要做到全面性的預防保健，單一葉黃素當然不如複方。陳韵臻醫師建議，至少要有7種複方成份，可使保健更加完整。以健康醫學院於2021年評比市售20款葉黃素保健食品，專利原料最多項的大研生醫視易適葉黃素，除了葉黃素之外，還包含了玉米黃素、智利酒果、亞麻仁油、蝦紅素、山桑子、維生素E，這些成分皆針對不同的情況，可讓晶亮全面水潤有感。
✅問題三：是否有黃金比例及原料含量？
什麼是黃金比例？即葉黃素與玉米黃素最佳的搭配比例10：2，此比例根據美國國衛院AREDSⅡ的臨床研究，也就是葉黃素10mg的話，以玉米黃素2mg來做搭配，最能提供足夠的營養。此外，市售保健食品也常有陷阱，看起來用的原料不少，卻沒有標示含量。以大研生醫視易適葉黃素為例，複方專利原料清楚標示，如高達20mg的智利酒果提升50%水潤度，以及40mg的山桑子等，在選購上也提醒消費者多注意。
