寒流陸續駕到，民眾除了注意保暖外，也要注意血栓！冬天一到因血栓而導致的心血管疾病、腦中風猝死的病例也會不斷增加，對此，營養師許育禎也在個人臉書分享，5種容易造成血栓的部位，以及可以避免血栓的飲食5大原則。
腦中風、心肌梗塞等疾病，都是血栓造成的！
許育禎表示，血栓的形成是存在血管中的血塊，先由膽固醇堆積在血管壁上造成粥狀動脈硬化，之後一旦斑塊受到刺激而破裂，血小板、纖維蛋白會大量聚積包圍，而形成塊狀物。如果血栓太大塊，有可就會直接堵塞住血管，或是成為脫落的血栓稱為血栓子，隨著全身血液流動，流到哪裡塞到哪裡，還可能導致其他器官的病變。
容易造成血管栓塞的5大部位
1.腦部
腦中風把握黃金3小時，大機會可以復原。
在腦部栓塞就是所謂腦中風，突然發生會出現症狀有單側無力、視力模糊、口齒不清、步態不穩、突然間頭痛欲裂等症狀，但只要把握黃金3小時，趕緊送醫進行血栓溶解術，就有很大機會可以復原。
2.心臟
心肌梗塞一定要注意，死亡率極高！
最危險的血栓就是完全阻塞通往心臟的血管，導致心肌急性缺血、缺氧的心肌梗塞，死亡率極高！
3.肺部
肺栓塞不可小看，死亡率高達30%。
如果「血栓子」隨著血液循環四處流動，跑到肺部堵塞血管的話，就會導致肺部血流不足，稱為肺栓塞！患者通常會出現胸痛、呼吸困難、呼吸急促、發紺等現象，死亡率高達30%。
4.眼睛
眼中風是腦中風的前兆，不得不注意。
血栓子若是堵塞視網膜血管，會讓患者產生視力突然下降、出現黑影，甚至是暫時性失明等症狀，稱作眼中風，除此之外，眼中風往往也是腦中風的前兆，所以不得不注意。
5.下肢
遭血栓子堵住，缺氧過於嚴重的下肢可能需要截肢！
下肢動脈阻塞也是很常見的部位，隨著阻塞嚴重性緩緩增加，患者會出現下肢發麻、下肢冰冷、痠痛、間歇性跛行，一旦缺氧過於嚴重就會導致大量組織壞死，需要截肢，一定要注意！
許育禎指出，其實血栓往往都是長時間累積出現的，吃過於油膩飲食、過量甜食、缺乏蔬果攝取、長期吸菸、酗酒、壓力、睡眠不足，一開始先是引發三高，如果控制不佳，接下來就有可能會引發血管栓塞。
許育禎也呼籲，民眾平日除了壓力的排解，充足的睡眠、以及保有良好運動習慣及維持標準體重之外，也應該定期進行健康檢查，並盡量落實「得舒飲食」保持健康！
得舒飲食5大原則
1. 盡量選擇全榖根莖類
每天至少要有一餐選用五穀飯、糙米飯、地瓜、南瓜、燕麥等全穀類取代精緻白米、白麵條或白吐司。
2. 天天5蔬果
每天建議食用2.5碗煮熟蔬菜、以及兩顆拳頭大的水果。
3. 用白肉及豆類取代紅肉
多選擇雞肉、魚肉等白肉或是黃豆製品取代豬、牛、羊等紅肉，減少脂肪和膽固醇攝取。
4. 每天2杯低脂乳製品
一份乳製品：牛奶240c.c.=無糖優酪乳：240c.c.=無糖優格：210g=起司兩片，乳製品提供豐富的優質蛋白質、鈣質、維生素D、鎂、鋅、維生素B群等，營養價值極高！
5. 吃堅果用好油
每天食用一湯匙的堅果種子、盡量選擇好的油脂來烹調食物，如橄欖油、苦茶油、酪梨油等，幫助身體抗發炎。
本文經授權改寫自Ivy營養師的健康教室
責任編輯／林俐
