二○一六年十二月二十一日，嘉明鮮乳正式在全家的通路上架。產品規格為二百一十毫升，每瓶賣四十元，比一般小包裝的鮮乳賣得貴，而且開賣日還在鮮乳淡季的冬天，郭哲佑最初其實沒什麼信心，擔心兩個月後就下架了。
為了壯大聲勢，正式開賣前一天，鮮乳坊還在南京東路上的全家京吉門市，舉辦了體驗活動。現場除了鮮乳坊的夥伴，另有多位穿著白袍的獸醫站台力挺，忠實「奶粉」更是從各地前來共襄盛舉。回家後，郭哲佑打開臉書，滿滿都是「嘉明鮮乳文」洗版，心裡才比較篤定。
嘉明鮮乳首日進貨進萬瓶，初期每家門市平均只有三瓶配額，由於具話題性，加上聶永真設計的包裝十分吸睛，很多門市一上架就被搶購一空，買到的人紛紛在臉書貼出照片炫耀，網路聲量帶動了銷量，超乎郭哲佑的預期，兩個月後不但沒有下架，前三個月平均每日銷量都達到六千瓶以上，就單一通路來說，是相當不容易的成績。
成功打進全家通路，雖是鮮乳坊的一大里程碑，過程其實也充滿挑戰。
郭哲佑坦言，全家是市場雙雄之一，對於合作廠商有很嚴格的進貨要求，而鮮乳坊當時只是家成立一年多的小公司，過去從來沒有跟超商配合過，剛開始合作時，為了符合全家的各種作業規範，團隊承受了不少壓力。
鮮乳坊之前主要跟超市合作，基本上是一週配送兩趟，超商的牛奶是日配品，每天都要供貨，而且全家的做法是半夜進貨，溫度必須控制在攝氏7度以下，鮮乳坊花了不少力氣，才對接上這樣的供應鏈模式。
當時鮮乳坊資源有限，連開新品記者會，從聯絡媒體、號召「奶粉」，到現場活動的準備，都是公司夥伴同心協力執行，雖然順利帶起了嘉明鮮乳的聲勢，因為售價較貴，之後在網路上遭到攻擊，認為鮮乳坊把文青包裝的成本，轉嫁到消費者身上。
事實上，鮮乳坊以高於市價收購生乳，並投入很多成本在生產過程，賣牛奶的利潤比一般乳品公司低很多，但是這些付出，消費者不易有感。網路攻擊雖然影響了鮮乳坊的士氣，卻也引發了不少媒體的報導，更多人因此認識了鮮乳坊，反而帶來了一群認同鮮乳坊理念的消費者，也算是因禍得福。
理念相近，合作更緊密
全家會跟鮮乳坊展開合作，「時機」是重要的關鍵。便利商店和社會大眾每天的生活息息相關，其中又以食品類營業額占總營業額一半以上，說食品是便利商店的命脈，並不為過。因此，只要傳出食安問題，就會對便利商店造成極大的衝擊。
以現煮咖啡為例，由於拿鐵是極受消費者歡迎的品項，因此全家在乳源的調度上煞費苦心，更深刻體認食品安全的重要性，對於鮮乳坊強調獸醫把關、單一乳源、成分無調整的訴求，自然是十分認同，願意給這個年輕的品牌一個機會。
