承記米苔目的歷史超過60年,每到夏季開賣的手工米苔目冰清涼又解熱。店家自製的細米苔目、粉粿跟仙草都非常有口感,四種料的綜合冰也只要35元佛心價。螢光黃的粉粿是使用地瓜粉和中藥材黃梔子製作,軟嫩Q彈是店家的必點品項。
到了冬季改賣肉羹麵、肉圓湯,羹麵裡的高麗菜、筍絲非常清甜又不搶肉羹風采。肉羹由瘦肉製成軟嫩不膩口,肉圓湯外皮不軟爛肉餡非常美味,湯頭又帶著肉燥的鹹香。承記不只有夏天的米苔目熱門,連冬季的品項也都很受歡迎,來晚了就只能望鍋興嘆。
承記米苔目
地址:台中市中區三民路二段87號台中第二市場內112攤位
時間:07:30~14:00 周一公休
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嵐肉燥專賣店
榮獲台灣滷肉飯選店家殊榮的嵐肉燥專賣店,每逢用餐時分店內總是高朋滿座。還沒走進店裡就先被誘人的香氣給收買,偏瘦的肉質、不會過油的口感,粒粒分明的白飯配上滿滿的肉燥,香氣在嘴巴裡四散開來,搭上青蔥為整碗飯畫龍點睛,味道恰到好處所有食材與調料沒有一絲多餘。除了必點的肉燥飯、肉燥丸仔飯與雞卷也是熱門品項。
嵐肉燥專賣店
地址:台中市中區三民路二段87號第二市場內36.37號
時間:09:00~15:00 周一公休
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丁山肉圓
丁山肉圓乍看外觀會以為是新創立的店鋪,白色的磁磚搭配木製的櫃台與座椅,非常有文青網美店的味道。然而這家肉丸店其實是家百年老店,遵循老一輩的做法,每日現做,外皮使用在來米磨成漿口感軟綿,內餡則是使用醃過的五香肉,再搭上增添口感豐富度的筍塊,最後淋上粉紅色的甜醬。甜甜的醬汁撞上鹹香的肉丸,鹹甜好滋味深受許多在地人與觀光客喜愛。