越南法國麵包工藝
地址：台中市中區台灣大道一段338號
時間：08：00～21：00
12.台中火車站美食推薦
豐榮綠豆沙
原先從事建築業的老闆，被請來做這間屋子的老屋維修，最後便租下了這間房子與喜歡喝綠豆沙的老闆娘一起研發獨門配方。老闆為了讓這個傳統的飲料有個富有年代感的名字，便使用家中長輩於日治時期開設的豐榮旅社為名，取作豐榮綠豆沙。
許多綠豆沙店用的是綠豆粉增添口感、降低融化速度，但老闆與老闆娘堅持使用天然的綠豆並每日現做。特別推薦綠豆沙牛奶配珍珠，口感之美妙只有親自品嚐才知道！想吃到珍珠務必趁早，略帶焦香的珍珠超容易賣完。
豐榮綠豆沙
地址：台中市中區中山路126號
時間：12：00～20：00 周日公休
13.台中火車站美食推薦
傳記台中正老牌香菇肉羹
傳記肉羹在地飄香70餘年，目前於台中共有四間分店。這家老店最特別的是肉羹麵與肉羹飯都用盤子裝，沒有太多的湯湯水水只有一點勾芡湯頭，搭上粿著薄薄粉漿的豬肉條，最後淋上一圈烏醋，滑順樸實的美味，是許多老台中人從小吃到大的回憶。
傳記台中正老牌香菇肉羹
地址：台中市中區綠川西街167號
時間：08：30～19：00 周二公休
14.台中火車站美食推薦
興中街明記豆乳紅茶烤土司
明記賣的食物就只有簡單的土司、飲料、冰品，但卻能夠在當地屹立不搖70餘載，在食材選用上的用心大概就是它的致勝關鍵。店家招牌豆乳冰，使用豆漿與花生粉製成，口感有點像清爽的米漿又帶著豆香味；現打的木瓜牛乳與古早味的紅茶牛乳，所使用的乳源是光泉鮮奶非常重本。冰涼解渴的飲料配著現烤的酥香吐司，午後來一份幸福的下午就是如此簡單。
興中街明記豆乳紅茶烤土司
地址：台中市中區興中街152號
時間：09：00～21：30 周二公休
15.台中火車站美食推薦
黃記鵝肉冬粉
以小吃來說黃記鵝肉冬粉並不便宜，一碗就要100元，卻仍然吸引大批饕客排隊久候。整碗的精華都濃縮在那清甜的湯頭裡，冬粉上放著嫩而不柴的薄切鵝肉味道也是一絕。除了鵝肉冬粉這個招牌，鵝肉滷肉飯，滿滿的鵝肉末放在伴著鵝油的白飯上，口感油香不膩口。
黃記鵝肉冬粉
地址：台中市中區大誠街58號
時間：16：30～23：30 周二公休
16.台中火車站美食推薦
阿斗伯冷凍芋
阿斗伯冷凍芋鄰近中華路夜市，從下午開始營業，份量上非常適合當作下午茶或宵夜。冷凍芋非常透心涼，剛入口時口感有點QQ的，稍微用舌尖一頂便慢慢劃開，濃郁香氣非常迷人。除了冷凍芋，草奶土司也是必點品項，一片抹上草莓醬、一片抹均奶油，草莓的甜與奶油的香完美結合，點上一套一冰一熱尬在一起吃剛剛好。
阿斗伯冷凍芋
地址：台中市中區成功路356號
時間：14：30～00：30
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責任編輯／謝賀潔
