2022《台北台中米其林指南》七月新入選餐廳出爐!有著味蕾頂級指標的米其林指南,近日更新最新入選的5家新餐廳。2021年才開幕的無菜單料理「飛花落院」、開業近40年的平價美食「竹之鄉」,以及來自馬德里主廚所做的西班牙料理「Jarana」,這幾間餐廳皆入選,熱門到一位難求!
2022米其林指南入選餐廳
1.飛花落院日式無菜單料理
位在海拔五百公尺、佔地千坪的「飛花落院」,每日限定接待50位客人,主打無菜單懷石料理。餐廳裝潢風格為日式宅社,室內用餐區放上榻榻米、矮桌椅,室外還有日式庭院造景。每天將開放90天後的定位,非常不好訂,想要品嚐的朋友務必提早預約。
地址:台中市新社區中興嶺街一段111號
時間:11:30~14:30、17:30~21:30周一二公休
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2022米其林指南入選餐廳
2.竹之鄉風味餐廳
竹之鄉的價位就親民許多,多數菜色都在100至300元之間。創立於1983年的竹之鄉以竹子做為餐廳的主題,從裝潢到餐點都把這個核心素材用得淋漓盡致,至於餐點的部分「竹筒飯」與肉質軟嫩的「耎骨肉」是該店的必點招牌菜。
地址:台中市北屯區東山路二段1號
時間:11:00~14:30、17:00~20:00周二公休
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