想不復胖高效瘦身嗎?營養專家教你跟著「3時段生理時鐘」來吃!免挨餓還能減脂美肌

2022-09-30 12:50

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我們設計了能量階梯,幫助你一整天更有生產力、更有效率,同時也讓你的身體得以排除有毒廢棄物。能量階梯指出哪些食物應該白天吃(蔬菜與水果),哪些又該在結束整天的工作之後再攝取,使你的身體得以休息,並將剩下來的能量集中於消化作用──消化那些馬鈴薯、穀類、乳製品與肉類。

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當然,最接近早上時段的食物整天都可以吃,最接近晚上時段的食物就不該太早吃,因為你必須將能量保留給其他的用處。假如你的作息與一般人不同,屬於夜晚工作、白天睡覺的類型,而且相當規律的話,你的生理循環便會自動配合你的作息調整(目前此說法雖然較無具體實證,但就我們親身觀察而言,這點確實無誤)。

如果整天都只吃蔬菜水果,而且完全不碰肉類、穀類或乳製品,這將會是既高能量又最能發揮減重效果的一天;你甚至可以在飲食排毒一陣子之後,安插入「水果全餐日」。如果你是初學者,可在飲食計畫執行十五天後嘗試第一次的「水果全餐日」,因為你已經排毒到一定的程度,此時的水果全餐日將使你感到舒適且充滿活力!此計畫的設計就是以24小時食物能量階梯為基礎。

水果全餐日

請依照自己的步調來攝取水果;在早上喝過果汁後(若你早上除了鮮果汁外什麼都沒吃,就很容易讓自己整天都只吃水果),可以整天只享用1至2份水果大餐,或是以規律的間隔持續攝取小份量的水果。

記得等你肚子餓了再吃,因為水果供應了身體所需的能量,而且不用耗費大量能量來消化,所以你或許不會覺得肚子特別餓;無疑地,你將感受到身體變得更加輕盈且充滿活力。

888飲食懶人包

你的飲食中應有百分之七十以高含水食物(蔬菜與水果)為主,其餘百分之三十則是濃縮食物(麵包、榖類、肉類、乳製品與豆類等)。

至於每天三餐的食材選擇原則可依照「24小時食物能量階梯」的建議:新鮮的蔬菜與水果整天都可以吃,馬鈴薯、穀類、乳製品與肉類最好安排在晚餐攝取;若要吃麵包,請選擇全穀麵包;請避免過量攝取生洋蔥與生大蒜。除此之外,可以偶爾選一天來進行蔬果斷食。只要你的飲食正確,營養補充品絕非必要。

依照人體的三段生理循環進食

1. 早晨四點至中午為第一個「8循環」──排除作用(排出體內廢棄物與食物殘渣):

中午以前只攝取水果與果汁,其他都別吃;即使你需要喝咖啡、吃點營養補充品,也別在這段期間服用,請等到下午再吃。

A.願意的話,可從新鮮果汁展開一天飲食。建議份量:240〜300毫升。

B.早上覺得肚子餓時,可以吃幾片水果;注意!早餐禁止吃水果乾。

C.三小時內至少攝取2份水果。

D.攝取水果量請依照需求而定;想吃多少都行,但別吃太多或太少!

E.西瓜與香瓜類應該先吃。

F.若覺得特別餓,或是想吃較有份量的食物時,就吃熟香蕉吧!

G.最後一份水果餐應和午餐相隔20〜45分鐘,視所吃的水果種類調整。

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