對許多愛美的人來說，減肥應該是大家共有的經歷，不過減肥是一條漫長的道路，能夠撐到最後成功減重的人少之又少！韓國瘦身網紅MINI在Instagram上擁有超過16萬粉絲追蹤，她主張健康飲食，從不節食也不算卡路里，竟然從70公斤減重至48公斤 ; 更厲害的是，成功減重的她至今已維持超過六年不復胖，因此她也常在社群分享她的減肥餐食譜，傳授大家不用忌口的「減肥原則」和「6大祕訣」。
改變心態和方法，棉花糖女孩一口氣瘦22公斤
MINI本身就是屬於些微豐餘的棉花糖女孩，一開始就和大部分人一樣，嘗試了各種方法減肥，但是不是看不到成效，就是沒過多久就復胖，就這樣重複多次減肥後，直到自己的健康狀況亮起紅燈，MINI才重新調整正確的減肥心態和減肥方法。
首先是心態的問題，不少女生減肥時都會精確計算每樣食物的卡路里，一吃超過就會心急如焚，如此其實反而會讓減肥者形成極大的心理壓力。因此，MINI認為與其跟卡路里過不去，不如從根本改變飲食習慣與生活方式，調整輕鬆的心態，才能讓減肥支路持之以恆。
而正確的飲食習慣，MINI推崇「健康飲食法」及「運動減肥」堅決不節食，其中健康飲食法必須掌握高蛋白、低碳水的原則 ; 如此一來只要吃對東西，就算按照三餐進食，且份量皆為正常食量，也能成功讓體態上有很大的改變。
MINI 6大減肥秘訣
1.喝水
每天需喝2～3公升水，早起後可以先喝1杯水，每餐進食前30分鐘也可以喝1杯水，能幫助腸胃蠕動及增加飽腹感。
2. 高蛋白、低碳水
高蛋白：以雞蛋和雞胸肉為主食，補充蛋白質，富含蛋白質食物包括雞蛋、雞胸肉、豆腐、魷魚、鷹嘴豆等。
低碳水：減少攝取碳水化合物，可選擇低GI值（低升糖指數）食物取代白飯、麵包等，而低GI值食物包括糙米飯、雜穀飯、全麵包、南瓜等。
3. 少鹽取代無鹽
由於鹽分攝取不足，可能影響血液循和消化系統，因此採取「低鹽飲食」比「無鹽飲食」更健康。或者在自備減肥餐時，可以多以「無鹽食物」為主，例如雞肉本身就帶有鹽分，因此可以選擇不加鹽，或是添加少許鹽即可。
4. 細嚼慢嚥
每餐吃8分飽，搭配細嚼慢嚥的習慣，食量會相對減少 。
5. 早起空腹運動20至30分鐘
早上空腹做20至30分鐘有氧動力可提升燃脂效果，不過空腹運動未必適合所有人，尤其容易有血糖不穩定、血糖過低的狀況，應視情況在運動前進食少許食物。
6. 日常多運動
比起特地規劃出一個時間至健身房或是戶外運動，不妨可以多從日常生活裡，增加運動機會和運動量，例如多走樓梯、坐姿要挺胸收腹、睡前做伸展、快走代替慢走。
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責任編輯／焦家卉
