什麼是體內循環？多數人根本不知道有這種東西！但人類對生理循環已有廣泛研究，特別是瑞典科學家艾爾．渥爾蘭、美國健康科學院的弗萊、心理學家蓋伊．葛爾路思所發表的生理時鐘文獻，以及眾多研究生理節律的研究者與科學家所做的貢獻。以上眾多科學家們所提供的資訊，便是我們提出這些建議的基礎，這些資訊指出，人類依賴三段日常規律循環的有效運作來處理食物。
微妙的三段生理循環
這些循環是以身體的顯著機能來區分的，用簡單的說法來解釋，那就是──我們每天都會吃下食物（挪用作用），吸收並利用部分食物（同化作用，把消化後的營養重新組合，形成有機體或儲存能量），最後排出無用的殘留物（排除作用）。雖然三種機能全天都會有某種程度的持續運作，但分別會在以下特定時間內密集運作：
中午至晚間八點：挪用作用（攝取與消化）
晚間八點至早晨四點：同化作用（吸收與利用）
早晨四點至中午：排除作用（排出體內廢棄物與食物殘渣）
只要我們積極注意身體的動態，就能清楚觀察到體內循環。顯而易見的例子就是，我們醒著的時候會需要進食（挪用作用），若我們將進食時間往後挪，飢餓感就會隨著時間愈來愈明顯；當我們睡覺時，身體不會進行其他顯著的運作，而是在消化吸收白天所吃下的食物；當我們早上醒來的時候，之所以會有所謂的晨間口臭，而且舌頭上可能會有舌苔，那是因為我們的身體正在排出無用的物質──體內廢棄物。
你是否曾注意過，如果晚間很晚才進食會發生什麼情況？隔天一早又會有什麼感覺？
當你醒來時之所以會感到無力或昏沉，那是因為食物離開胃部之後的同化循環受到了阻礙。就生理上而言，晚餐最好能早一點吃，並在睡前保留至少三小時的消化時間──這是食物離開胃部所需的時間，如此就能準時進行吸收循環。
晚間如果很晚才進食，由於食物尚未消化完全，所以無法被身體吸收；你延長了挪用作用的時間，導致同化作用的時間不得不延後到身體進行排除作用的時間，原本規律的八小時循環因此產生混亂，你體內的自然運作受到干擾，才會讓你在早晨醒來時感到昏沉。
同樣的道理，假使你曾經跳過早餐不吃，或許會發現空腹撐到中午不太難，反正身體正在進行排除作用，本就不想進食。但如果過了午餐時間還是沒有進食，你就可能會覺得不舒服了，這是因為身體已經進入挪用循環，並準備要攝取食物。
24小時能量階梯
配合生理時鐘吃（早上到晚上）
新鮮水果與新鮮果汁
新鮮蔬菜汁與沙拉
清蒸蔬菜、生堅果與種籽類
穀類、麵包、馬鈴薯與豆類
肉類、雞肉、魚類與乳製品
