韓食村是由正港韓國人經營的小吃店,店內空間不大而且也沒特別裝潢,簡單的店面卻隱藏著道地的韓國美食。包裹著蔥、紅蘿蔔的海鮮煎餅,比一般看到的較為厚實,咬起來外酥內軟,還帶有一點蔬菜的清甜,絕對是這家店的招牌菜色;中間用五塊白色年糕拼成小花的部隊鍋,裡面青菜、香腸、肉片份量還滿多的,光是擺盤看起來就相當有氣勢,湯頭對於一般台灣人來說不會太辣,且泡麵煮得相當Q透,再配上起司一起入口,超級幸福、超級療癒!
此外,外觀紅通通的炒魷魚飯,看起來很辣,但吃了一口才發現,他的辣是帶有酸酸甜甜的味道,魷魚也處理得相當好,沒有怪味,配上無限享用的紫米一起吃,讓人直呼:「滿足!」。
地址:台北市中山區南京東路二段115巷3弄6號
5. 綠豆蒜啥米
湯杓撈起去殼蒸煮後的綠豆,雪白的身影宛如剁碎的蒜頭,這就是台灣傳統甜點「綠豆蒜」!綠豆蒜製作過程中,需加入黑糖、桂圓熬煮,而為了增加順口度,及飽足感,最後會在用太白粉勾芡,所以吃起來會有點稠稠的唷!另外再補充一個小知識,早期綠豆蒜大多是吃熱的,但因為現在的年輕人愛吃冰品,所以近來才有「綠豆蒜冰」的出現,但如果想品嘗道地的古早味,可以點熱的綠豆蒜,更可以吃到桂圓的香味喔!
這家的招牌綠豆蒜可以任選兩種配料,不管哪種都是店家用心製作的,不過小編最推薦的是要另外花20元加點的「貓掌湯圓」,除了外表超級可愛,用紅趜粉與糯米粉手工製作的湯圓,口感超Q彈,不過因為是現煮的,所以想吃可要有點耐心阿。
地址:台北市中山區伊通街106巷6-1
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責任編輯/潘渝霈