和牛控大讚:「肉片厚度非常好入口,日本和牛肉質鮮甜軟嫩,三種不同部位口感都不一樣」、「肉的品質很好,湯底也不錯」、「裝潢氣氛好,肉品很高級而且新鮮,湯頭好喝」、「第一次吃到可以直接喝的麻辣湯頭,非常溫順不嗆喉」、「BEEF KING和牛真是他的強項,內臀肉油花較少,可以大量食用」。
6、馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋
在台北共有7家分店的馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋,採吃到飽模式,最大特色就是那一整櫃甜點和水果(依季節不同),其晚餐/假日時段約898元+10%就能吃到澳洲黑毛和牛M6~M9+,麻辣鍋是正宗四川鍋底,麻夠勁、辣具層次,而香氣迷人,是不少喜愛吃到飽的饕客首選火鍋店。
愛好者表示:「湯頭鍋底的口味絕佳!」、「麻辣不會死辣反而帶出一種甜」、「麻辣湯頭蠻香的,吃到飽肉無限續點很過癮」、「氣氛佳,肉質嫩又順口,自助吧有飲料和甜點,值得來一回」。
5、青花驕麻辣鍋
王品集團旗下品牌青花驕麻辣火鍋,主打麻辣湯底是使用九葉青花椒提鮮,其香氣與辣勁都相當豐富具有層次,肉品部分則特別嚴選日本A5和牛,在麻辣鍋戰場殺出一條獨特血路出來,人氣相當火熱。
麻辣鍋控分享:「麻辣湯頭則可無限續鍋底料、辣度蠻剛好、算是順口的辣」、「湯頭真的麻得好,很適合不喜歡辣的人,飯後還有養身甜點」、「選了和牛套餐+單點一盤豬肉,份量不少,牛肉跟海鮮品質都非常好」、「點了頂級牛三拼饗宴,搭配店內提供的胡麻醬吃起來超級開心的」。
4、麻辣45
乾杯集團旗下麻辣鍋品牌「麻辣45」,承襲正宗重慶飲食文化,其「九宮格鍋」與「麻油碟」是最大特色,且麻辣鍋底不惜重本,選用產量稀少的頂級和牛牛油來精煉,和牛部分除了提供日本和牛外,也有澳洲和牛內橫膈膜可選,對消費者來說是相當新奇的美食體驗。
「麻辣45」也被稱為全台最高麻辣火鍋景觀餐廳,吃過的網友則評論:「麻辣鍋的味道是完全牛油,中辣,我個人覺得是很舒服好吃的麻辣鍋!」、「麻辣湯底口味特別,不是台式那種適合直接喝的」、「九宮格無論實用性如何非常有特色」、「大推泡椒牛肉!!好嫩好好吃,和牛也非常嫩很香」、「和牛真的很好吃,景色又很好」。
3、辛巴適麻辣鍋
辛巴適麻辣鍋發跡於澎湖,其紅湯融合超過13種中藥食材,無牛油成分,是老闆特別改良過的,可直接喝,口感相當溫醇麻而不辣,主打頂級肉品與海鮮,頭等消費就有澳洲M8和牛、澳洲牛舌等可選,外加比利時啤酒喝到飽,是民眾聚餐吃鍋的好選擇。
饕客推薦表示:「裡面裝潢很新穎,火鍋湯頭還不賴」、「肉類品質挺好,對的起價位 」、「頭等消費才有的牛舌、和牛、松阪豬都表現很好」、「肉品海鮮也都很新鮮好吃,口感和味道都非常好!」、「以吃到飽來說很優秀,尤其推薦黑毛和牛」。