陳忠敏分析，午仔是小魚，兩尾才一斤，大型餐廳不會用牠當桌菜，通常是小餐館在採買。以林邊區為例，午仔盛產時每天都會有十幾公噸運到批發漁市，拍賣後再分銷至傳統市場。陳忠敏估計，一般小吃店、販售簡餐的咖啡館和家庭用魚佔了午仔內銷的八成，另外兩成則是透過網路商場販售一夜干。
《上下游》走訪傳統市場，當季的午仔魚並不罕見，牠雖是較高價的魚種，但因為體型小，更適合現代社會小家庭型式。然而年輕人習慣在超市採買生鮮，但午仔魚卻鮮少出現在超市冰櫃中。
超市為何找不到午魚？
某連鎖超市採購主管彭先生表示，超市販售一尾半斤的午仔魚要價99元，金目鱸魚或七星鱸魚則是一尾一斤99元，價格差了一半。另外，半斤大小的午仔魚無法祭祖拜拜，也影響消費者購買的意願。
長年擔任超市採購，彭先生指出他任職的超市也曾經販售過午仔魚，但衛生局抽驗都發現藥殘過高，商品需全省下架，幾次之後，他們就不想販賣這種「自找麻煩」的魚。家樂福北北區經理張君鴻也證實，因為「檢驗數據未達標準」，目前不販售午仔魚。
全聯回應之前確有販售午仔魚，但合作的廠商後來生變，他們還在尋找新的合作對象。另外，彭先生補充，近年許多年輕漁民想改善藥殘的問題，紛紛投入產銷履歷的行列，提高午仔魚的食用安全。然而一尾有履歷的午仔魚要價139元，消費市場不容易推展。
漁業署、林邊漁會：無藥殘問題
針對超市說法，林邊區漁會總幹事陳忠敏感到質疑，至少林邊的午仔魚沒有這個問題。衛生局會來漁會超市檢驗，出口中港澳需要附防檢局的檢驗證明，魚貨到港後中方也會抽驗，如果有藥殘，「過去怎麼會這麼順利？」
關於藥物殘留問題，漁業署養殖漁業組組長陳建佑表示，漁業署每年皆委託地方政府辦理未上市水產品抽驗。以2016年至2020年為例，全台養殖戶數共651戶，抽驗過的戶數則為345戶，比例為53%，合格率在於92% 至 100% 之間。爬梳衛福部食藥署網站，發現消費通路端午仔魚的抽驗數量並不多，109年全台共抽驗45件，有3件不合格。其餘年份未有公開資料。
「午仔魚的腸胃道很敏感，容易感染發光桿菌，」水產種苗協會理事長于乃衡認為，「歸根究柢就是養殖密度太高造成的。」發光桿菌雖然可以用抗生素控制，但因為治療有一定的週期，需配合獸醫的處方才能見效，但有些漁民擅自停藥，發現桿菌復發又亂用藥，長期以來就產生「午仔魚需長期用藥才能治病」的印象。
針對午仔魚危機，農委會：push一下可取代進口魚
農委會副主委陳駿季表示，自 Covid-19後，政府對過度倚賴單一國家的外銷農產品進行過盤點，「延後放養、降低飼養密度」是目前保護午仔魚產業的策略。副主委陳添壽則強調，萬一被停單，可以內銷給國人，「push一下就可以取代國外進口的魚。」同時，政府也在積極開拓國外市場。
