煮完飯整隻手油膩膩,用溫熱水也洗不乾淨該怎麼辦?日媒推薦用白砂糖來搓手去油脂,很快就能讓手恢復乾爽。
煮完飯手油油的,先別急著沖水洗手
許多人都喜歡自己動手做絞肉的料理,尤其做肉餅、漢堡排等,製作過程中還喜歡「拍打」,以除去其中的空氣,讓肉餅的口感更紮實。不過,煮完飯後整隻手油膩膩,光用熱水、肥皂其實很難去油,對此,日媒生活網站有一個方法推薦給大家,就是不妨用白砂糖來搓手、洗手,就可以在短時間內去除油膩!
用白砂糖搓手去油,黏滑油膩感通通消失
平常大家的做法,可能用大概洗澡的水溫約溫熱水40℃來洗手;然而,去除已在手上凝凍了的油脂,其實用高於40℃至60℃的水才有效。但是,大家勿在高溫下洗手,很可能灼傷皮膚的。此外,熱水會連皮膚所必需的皮脂膜也洗走,雙手便會容易乾裂。
反而,嘗試用一茶匙白砂糖放在手掌上,雙手互相搓揉約10秒,然後用自來水或溫水沖洗乾淨。洗淨後,雙手感覺更清爽,沒有殘留黏滑的油膩感。下次大家用煮完飯之後,不妨參考用白砂糖來搓手、洗手。
本文經授權轉載自香港01(原標題:入廚貼士|搋完免治肉雙手油淋淋溫水洗無效?用1調味料搓手去油)
責任編輯/林俐