物價上漲人民都有感,但澎湖一桌無菜單料理竟要價4萬1000元!讓消費者氣到上網抱怨,引發討論。對此,餐廳老闆也出面回應了。
消費者抱怨,他們12個大人、10個小孩前往澎湖旅行,原本訂好一家外燴,但因主廚確診,臨時推薦另一外一家號稱有獨一無二的無菜單料理,結果整頓飯幾乎是螺肉大餐吃整晚,主食是螃蟹粥,「連魚蝦都沒有,生魚片還是朋友買回來放上去的」,其他的就是原汁原味煮熟、擺漂亮切片,灑上澎湖有機生食地瓜玉米片跟胡蘿蔔片,保育類海螺、酒品都是裝飾,10顆椰子水喝了4顆,招待調酒比感冒水還難喝。
然而這樣的菜單卻不便宜,澎湖砲管5400元、巧克力擺盤800元、水煮「有機」蔬菜800元、當地水果900元、澎湖白點珠龍5斤1萬8000元、澎湖健康豬3斤1500元、澎湖旭蟹2斤半4800元等,整桌加起來要價4萬1000元,扣掉小朋友只吃海鮮粥的1800元,等於12個大人每人吃了3300元。
消費者認為價格偏高,但店家卻反應「不懂欣賞料理」,是彼此價值觀落差,說明讓消費者無法接受,甚至要親朋好友別去消費。
對此,餐廳老闆出面解釋,他們當天是一大早就去採購食材,也都是用澎湖在地野生的食材,採購的過程都有錄影給消費者看,消費者也沒有意見,更不用說他們下午5時就出發到民宿料理、出餐,等客人看完煙火回來,一直到晚間11時才結束,回店裡都12時了,拖到1時許才休息,而消費者都吃完了還嫌貴,讓他們無奈表示「已經習慣了」。