台南是美食之都,但酷熱夏日來到這裡.除了享受在地小吃,也別錯過清涼消暑冰品!因此本次特別精選五家浮誇系冰品,不僅好拍又好吃,喜愛冰品的民眾記得去踩點打卡!
懷舊小棧杏仁豆腐冰
在台南五妃廟前,這家懷舊小棧專賣杏仁豆腐冰,據說是在地人從小吃到大的美食,從店門外就能感受到古早味氣息,在網路上還有破六千則評論,保持4.5顆星超高評價,非常厲害!
豆腐冰分三種口味,分別是杏仁豆腐、抹茶豆腐、鮮奶豆腐。不管點哪一種豆腐冰都可以自由加料,重點還只要銅板價,CP值超高。
來到店裡,必點杏仁豆腐冰+芝麻醬,帶著顆粒感的冰體,夏日吃起來十分過癮。杏仁豆腐綿密細緻,送進嘴裡,香氣瀰漫在口中。濃郁的芝麻醬給得超級澎湃,芝麻與杏仁完美交織在一塊,非常好吃又消暑!
地址: 700台南市中西區五妃街206號
營業時間:10:30~22:00
黃火木舊台味冰店
在台南市有三間分店的黃火木舊台味冰店,從外觀來看就相當復古懷舊,頗有古早冰果室的氣氛。店內販賣八寶冰、布丁牛奶冰等,還有特別的冰鎮米糕粥,炎炎夏日來上一碗剉冰真是沁涼無比!
黃火木舊台味冰店必點招牌芋頭冰+布丁,堆成小山的刨冰,芋泥彷彿火山爆發般鋪滿在上頭,真材實料的芋泥不會甜膩,芋頭香氣超濃郁,特別推薦加點一顆手工布丁,雞蛋味香氣十足,口感滑嫩,兩者搭配一起吃,層次感十足。
還有店員推薦的八寶冰,裡頭有杏仁豆腐、紅綠豆、湯圓、仙草、粉角、薏仁等配料,湯圓相當Q彈,紅綠豆更是熬煮得入口即化,古早味的糖水甜而不膩,帶點紅糖炒焦的香氣,吃起來相當消暑。
地址:台南市北區海安路三段55號
營業時間:12:30~22:30(週一公休)
清水堂
有著台南最強冰品名號的清水堂,除了冬季必吃的草莓冰,夏季一樣有濃郁芋泥冰,能給你最清涼的享受~
店內人氣王「伯爵奶蓋芋泥冰」,在芋泥冰上淋伯爵奶蓋,伯爵茶香及奶香味十足,中間的布丁來頭也不小,是在地人氣鴨母寮市場的阿婆布丁,口感綿密,蛋香濃郁。底層漫出來的芋泥非常綿密又帶著黏稠度,加上珍珠,增加QQ口感,更畫龍點睛,讓人一口接一口忘不了這滋味!
夏天來一碗咕溜的愛玉冰,瞬間消暑透心涼!老闆堅持手洗現做的愛玉,吃起來口感特別彈又滑順,搭配甜度適中的糖水,以及新鮮的當季水果,真材實料,整碗吃完也清爽無負擔。
地址:台南市中西區西門路一段767號
營業時間: 13:00~18:00 (週二、三公休)
冰ㄉ•かき氷
冰ㄉ•かき氷位於台南忠孝國中對面,牆面上有可愛的木頭牌子價目表,各式冰品的價位坐落在45元~75元之間,算是台南相當平價的冰品店!
來上一碗「貴妃李好芒」,送上桌的造型非常吸睛,外圈用荔枝擺滿,厚實又大塊的芒果肉用玻璃酒杯框住,顛倒的插在冰中央,當季的芒果就是鮮甜,搭配同樣甜度爆表的荔枝,淋上紅肉李醬後,酸酸甜甜超清爽。
另一人氣王就是葡萄鳳梨清冰,長相很有日式風格,清冰淋上葡萄汁,再以超大顆葡萄搭配酸甜鳳梨,十分美味!如果想吃酸一點,一旁還附上檸檬原汁,淋上後,檸檬的酸與葡萄完美結合,為這碗冰更添風味!
地址:台南市東區崇善路155號
營業時間:11:00-20:00
南泉冰菓室
在安平路上的南泉冰菓室,外觀復古,但用餐環境已全面翻修,整潔明亮相當舒服。老闆會使用又大又新鮮的水果,浮誇系擺盤,想吃到建議要提早一點報到。
芒果牛奶冰使用飽滿又香甜的芒果,肯定是來台南必吃!芒果切得相當大塊,鋪滿在牛奶雪花冰上頭,吃下一口,炎炎夏日的暑氣瞬間消散!香甜芒果淋上煉乳後更為濃郁,搭配牛奶冰超過癮,還可以選擇加上酸甜的蜜餞,或是手工做的焦糖布丁,讓整體增添層次感。
地址:台南市安平區安平路270號
營業時間:12:00-18:00
本文/圖經授權轉載自台灣旅行小幫手(原標題:來台南怎麼能不吃冰!五家必吃浮誇冰店,清涼消暑秒降溫)
責任編輯/李艾庭