台灣美食小吃不僅讓在地居民愛不釋手,甚至揚名國際,成功地擴散到世界各地。近期,日本舉辦了台灣美食展,當地電視台也以「台灣美食」為主題,介紹多款台灣特色美食,不過其中一道「雞肉飯定食」卻引起了網友的廣泛討論,因為不論是食材的選擇或是擺盤方式,都和台灣雞肉飯相去甚遠,引起許多台灣網友的不滿,紛紛吐槽「連台灣人都沒見過的台灣雞肉飯 」。
最近,日本舉辦一場台灣美食展,吸引了食客的關注,當地的電視節目也專訪多個台灣特色美食攤位,包括胡椒餅、愛玉等經典小吃,然而,其中一道台灣美食「雞肉飯定食」卻引發了廣泛的討論,一位網友於社交APP「X」上分享照片,表示這份「雞肉飯」與他對台灣美食的印象大相徑庭,讓他不禁懷疑問道「雞肉飯?(音譯,じーろーふぁん?)」
從圖片可見,這份「雞肉飯定食」將飯和雞肉分開擺放,雞肉被切成大片,並加入洋蔥以及特製的醬汁進行烹調,最特別的是,這道料理的上方還鋪滿了大量的香菜。而台灣的雞肉飯通常將雞胸肉切成細絲,均勻地鋪在白飯上,並搭配油蔥酥、小黃瓜或黃色蘿蔔,與日本版本的「雞肉飯定食」有明顯區別。
事後這則貼文被分享到臉書社團「日本行銷最前線」,笑說「連台灣人都沒見過的台灣雞肉飯」,而台灣網友也紛紛留言吐槽「以為撒了一堆香菜就是台灣菜嗎」、「日本人以為加香菜或是絞肉就是台灣料理」、「嘉義人崩潰表示:我看你是不懂喔」、「這是一種『將他們以為的台灣味組合在一起,就說是台灣菜』的感念」、「雞肉飯加香菜是犯罪的行為」。
也有網友持不同看法,「食物本身都挺好的,但台式不是長這樣,這是日式雞肉飯」、「別笑了,台灣一堆『日本料理』也能把日本人活活氣死」、「沒事啦,台灣跟大陸也有些莫名其妙的日料」、「美國也一堆華人都沒見過的中華料理」。
完整討論及照片請至:《日本行銷最前線》
責任編輯/李艾庭