隨著韓流崛起，韓國泡麵也紅遍全球，對此，一名韓國YouTuber「約瑟」也特地拍片教學如何煮出道地風味的韓國泡麵，並透露想要「麵條Q彈不軟爛」，關鍵就是水滾後的第一步，以達到增加滾水沸點之目的，以及加入2樣食材，即可煮出鮮甜湯頭。
泡麵怎麼煮才好吃？先別急著放麵、調味包！
網紅「dinner lin低能林」近日在YouTube頻道中邀請韓國YouTuber好友約瑟教學韓式泡麵煮法，食材包含韓國泡麵、泡菜、蔥，和黃豆芽；約瑟透露，韓國泡麵最重要的就是「快煮」，需要材質較薄，導熱與沸騰時間快速的鍋具，因此建議選用洋銀鍋烹煮。
在料理步驟上，約瑟先煮原始版的韓國泡麵，隨後加入少量開水，等水滾就放調味料，並解釋水加鹽巴後，會使沸點上升，也是讓麵條Q彈的關鍵；倘若希望麵條能更快煮熟，則建議可以順著麵條紋路，將泡麵折成兩半，等滾煮4分鐘後，再撒些蔥花及辣椒就能起鍋了，直呼「這是最經典的味道」！
約瑟透露，韓國泡麵之所以能「麵條Q不爛」，關鍵在於料理的鍋具材質輕薄，經歷大火快煮及煮沸後，先加入調味料，且控制為較少的水量，可使湯底更濃厚美味。
此外，約瑟也分享另一種泡麵煮法，表示該方法常見於韓國人的冰箱裡，若有剩下的肉，就會搭配泡麵食用；首先是下油爆炒青蔥及豬後腿肉，等炒熟後，再加入熱水等至沸騰，並於水滾後加入調味粉和泡麵，等麵條熟後，加入黃豆芽，稍微煮一會即可起鍋，而拍攝團隊也在試吃後，驚訝直呼「湯頭多了清爽味！」
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