十字科的花椰菜富含維他命A、鈣質、纖維質，有防癌抗老的功效。多數人都會透過水煮，或是用大蒜、蝦米去炒，不過其實還有一個不開火就能料理花椰菜的方法。
有一名網友在社群論壇Reddit上發文，表示自己去Olive Garden（橄欖園－美國連鎖餐廳）吃了花椰菜，他覺得非常的好吃，因此想要在下次自己煮乳酪義大利寬板麵的時候，加入花椰菜。因此想要問問大家，該怎麼仿製出Olive Garden的花椰菜。
貼文一出後吸引網友留言，「您可以使用鹽、胡椒、大蒜粉、洋蔥粉和帕馬森芝士，添加味精以突顯鹹鹹的風味，來達到類似的效果」。另外，還有自稱是Olive Garden的廚師回應，「我們將花椰菜放入可以安全微波的容器中，在裡面加一些水和調味油、大蒜和香草。接著將它微波加熱約3分鐘。之後我們把它放在盤子上，撒上大蒜鹽。」
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責任編輯／梁溶珈
