每逢過年團圓期間,家人們一起坐下來圍爐、吃頓豐盛的年夜飯,是人生難得且值得重視的幸福時光。看著主婦煮夫們從早忙到晚,甚至提前好幾天購買食材,辛苦為全家準備整桌好菜,越來越多人選擇提前訂購星級飯店推出的外帶年菜,減輕下廚者的負擔,也不用到外面餐廳人擠人,就能輕鬆享用國宴級的美味。
2024年菜外帶推薦
《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統,調查近3年網友討論度最高的十大飯店外帶年菜,讓大家列入口袋清單作為年節美食參考,預祝新的一年,人人都能吉祥如意龍總來!
NO.10 南投日月潭涵碧樓酒店
緊鄰南投日月潭湖畔的涵碧樓酒店,被稱為一生一定要住一次的頂級飯店,不僅能眺望壯闊的湖邊仙境,更有傳承自早期御廚的招牌手藝料理。湖光軒中餐廳今年推出「涵碧養生富貴年菜」,以做工繁複費時的功夫大菜「聚春極品佛跳牆」最受客人喜愛,溶入花膠的琥珀色湯頭口感滑潤,富含膠原蛋白、口感層次豐富、自然鮮甜回甘,為涵碧樓每年熱賣年菜之一。
另外,館內也推出了適合小家庭的精緻團圓年菜組合,包含經典的紹興陳醬東坡肉、芋泥香酥鴨、紅酒燉牛肉、香魚梅枝甘露煮等滿滿菜色,令人食指大動。
NO.9 台北寒舍艾美酒店
坐落在台北信義區的寒舍艾美,是以人文、藝術聞名全球的五星級酒店,不僅交通方便,更有高級又時尚的住宿環境,每間房型都能看到完整的101美景。館內連續好幾年榮獲米其林推薦的「寒舍食譜」推出了「龍彩飛揚」外帶年菜,以精緻粵式的料理手法融入年菜中,包含「經典燒味集」、「五味墨魚軟絲」、「南非活鮑」、「蠔汁糯米炒膏蟹」等高級料理,簡單復熱就能吃到山珍海味。
這波年菜成功搶攻了小家庭年菜商機,享用過的網友大讚「港式餐廳直接搬到家裡」、「坐捷運去外帶回家,超級方便」。
NO.8 台北福容大飯店
經營長達20多年的福容大飯店,是台北的元老級五星級飯店之一,台北一館的周邊網路密集,直接串聯信義區、東區、與西門町等精華地帶,同時適合國內外差旅及觀光的旅客入住。為了搶攻外帶年菜商機,福容大飯店今年推出了豐盛的圍爐年菜組合,標榜過年在家也能品嚐星級美食,擅長老菜新作的福容台北一館這次主推「北菇銀杏吉品鮑」口感細膩彈牙,北菇肥厚香氣濃厚,讓饕客稱讚不已。
另外,還包含了山泉鱸魚、紅薯嫩排、花膠雞湯以及籠蒸荷葉素米糕等澎湃好菜,等你和家人一起暖暖享用。
NO.7 台北六福萬怡酒店
位於台北南港區的六福萬怡酒店,鄰近許多新興景點且有四通八達的交通網,並且匯聚文化藝術能量,邀請台灣本土藝術家為館內各空間進行專屬創作,提供旅客有趣又有活力的頂級舒適享受。2024年,萬怡推出了由粵亮廣式料理五星主廚當日親製的「御用金龍開春宴」,集結媒體年菜評比獲獎餚饌,以及榮獲金賞的「帝王鮑膠乾坤雞」、「海皇XO醬燜活龍蝦」、「元貝黑蒜燉螺肉」、「豐融麻油浸虎斑」等大菜,輕鬆帶回家加熱,就能品嚐到特別得星級美味。