沖繩美食有哪些?沖繩過去曾經是美軍佔領基地,因此飲食文化多少受到美國影響。在這篇文章中,小編精選沖繩從南到北的美食餐廳,超過20間小吃、餐廳、日式料理、美式料理詳細介紹,趕快加入口袋名單,到處吃吃喝喝吧!
沖繩飲食文化
沖繩美食不光是拉麵、壽司、天婦羅等經典日式料理而已,常常聽到人家說沖繩麵、炒苦瓜、塔可飯等,感覺受到中華料理和美式料理的影響也很深:
中華料理:由於沖繩地處東亞中間地帶,貿易十分發達,所以飲食文化自然也受到周邊國家如中國、泰國等影響。舉例像沖繩麵就類似於陽春麵,上面還放了滷三層肉;炒苦瓜同樣也是經典的中華家常菜。
美式料理:另外在二戰後,沖繩一度成為美軍佔領基地,所以塔可飯、漢堡、牛排等在沖繩也是很常見到的美食。
當然除了上面介紹的這些料理外,沖繩燒肉、沖繩海鮮、沖繩甜點等也是沖繩美食的精髓之一,現在就讓我們一起來看看有哪些必吃清單吧!
沖繩美食|那霸美食
會把那霸美食單獨拉出來分享,是因為很多遊客安排沖繩自由行時只會聚焦在那霸市,所以必吃餐廳推薦肯定少不了。
沖繩那霸美食|傑克牛排館
傑克牛排館創始於1953年,是說到沖繩牛排時大家首推的餐廳。由於是老字號,排隊是例行公事,如果真的想吃一定要提早一點來才不會等太久。大概是受到日本米食文化影響,沖繩牛排店家鐵板上放的都不是麵,而是白飯,還蠻有特色的,值得體驗看看!
地址:沖縄県那覇市西1丁目7−3
營業時間:11:00–22:30
沖繩那霸美食|琉球新麵 通堂 本店
通堂拉麵是知名的沖繩排隊美食,人氣紅不讓。這家店最大的特色就是會依據性別區分湯頭與麵條,男生版本的湯頭濃郁且肉片跟麵量都比較多,女生版本則以清湯為主,份量也比較小。
地址:沖縄県那覇市金城5丁目4-6
營業時間:11:00–00:30
沖繩那霸美食|燒肉本舖 島牛
燒肉本舖 島牛是那霸市在地的沖繩燒肉名店,餐廳就開在市區而已,交通非常方便。如果你想吃縣產的和牛或阿古豬,來這家店可以一次滿足!
地址:沖縄県那覇市松山2丁目4−15
營業時間:17:00–21:30,周日公休
沖繩那霸美食|JEF Burger
JEF Burger乍看之下就是一間平凡的美式速食店,販售著漢堡、炸雞、薯條等等。不過你知道這家店藏著一種特色美食,那就是「苦瓜漢堡」嗎?小編去過這麼多國家,還第一次看到中式苦瓜結合美式漢堡的組合,敢吃苦瓜的你一定要嘗試看看!
地址:沖縄県那覇市壺屋1丁目1−5
營業時間:09:00–20:00