高雄知名連鎖餐廳送上餐點驚見生雞肉！一名網友日前帶著家人前去餐廳用餐，沒想到過程中卻不慎吃到餐點裡的生雞肉，她事後也出現嘔吐、無力感，回憶起來更崩潰直呼：「能想像那種很像從冰箱直接拿雞肉放嘴巴的畫面嗎？」消息曝光後頓時引起熱議，也釣出業者出面還原始末，而衛生局也查出餐廳的衛生缺失，若屆期未改善則將開罰6萬元。
一名網友昨（18）日在臉書社團「爆廢公社」中PO文表示，她17日帶著孩子前往高雄岡山樂購廣場裡某間知名連鎖咖啡廳用餐，一家人非但等了許久才等到餐點上桌，她吃到一半更發現自己的餐點居然是「只有皮熟的生雞肉」，讓她當下一陣噁心、頭暈無力，「能想像那種很像從冰箱直接拿雞肉放嘴巴的畫面嗎？當下我就是這樣胃一陣翻騰！」
更荒唐的是，原PO反映餐廳工作人員後，對方竟她是否需要重新製作，也讓原PO傻眼直呼：「試問還怎麼吃？問我重做外帶？別說要等很久了，又是生的怎麼辦？」最後店家刪除該餐點的費用及服務費後，其他費用照收，並表示會負責醫療費，但原PO直言，她並非付不起掛號費，只是認為連鎖餐廳的食安問題需要被檢討，即使後來被店長來電關心，但她已在捷運上不舒服得無力昏睡。
原PO慶幸這天是她吃到「生雞肉」，雖然人有點不舒服，但情緒也沒太激動，「如果吃到的是我們家小孩，我絕對會暴走！」原PO最終決定透過發文提醒網友，用餐前先仔細檢查後再食用，「不然健康付出的代價可大可小，昨晚我還夢到自己從冰箱拿生雞在啃，至今仍無法去想去看甚至去吃雞肉！」
對此，該連鎖咖啡廳業者事後出面表示，事發當下門市人員已立即關心顧客狀況，並詢問是否要取消或更換其他餐點，隨後也立即報告營運部主管進行後續處理。門市人員、店長後來也透過電話、傳訊關心客人，並保證若後續產生醫療費用，也會由餐廳全權負責。業者強調，未來針對烹調手法、時間掌控拿捏等教育訓練都會加強，門市人員的訓練也會檢討改進，以確保餐廳食品品質和人員服務。
另外，高雄市衛生局今（19）日獲報後隨即派員稽查，但因餐廳尚未營業、大門深鎖，稽查人員也現場聯繫業者到場開門，並依食品良好衛生規範準則查察，發現現場有清潔用品未專區放置、飲料桶未離地放置等缺失；針對該店雞肉未煮熟，研判可能退冰不完全以及加熱時間不足所致。衛生局責令業者依食品良好衛生規範準則落實食材烹煮溫度及時間監測，屆期未改善，將依食安法第8條暨44條規定處6萬元罰鍰。
