鼎泰豐是世界知名的台灣美食，不只在台灣深受歡迎，也揚名海外，成為許多外國人到台灣旅遊時必訪的餐廳之一。不過竟然有人到鼎泰豐用餐時沒點招牌湯包？醫師杜承哲分享，他點了「紅油抄手」和「排骨蛋炒飯」，並建議在吃第二輪時，將抄手的醬淋在炒飯上，簡直絕配！貼文曝光後，引發超過6簽名網友們按讚好評，直呼這是「行家吃法」。
鼎泰豐最強美食不是小籠包！內行推1完美組合才是必點
杜承哲醫師於個人臉書粉專分享，自己提前幫媽媽過節，帶她去吃鼎泰豐。他表示，媽媽非常養生，但對鼎泰豐的排骨蛋炒飯情有獨鍾，是她少數會吃到好幾口以上的料理，除了「排骨蛋炒飯」，還必點「紅油抄手」。
至於為什麼沒點湯包，杜承哲認為，將抄手的醬料淋在炒飯上更加美味，是「完美組合」。有些人甚至會納悶他們為何沒點湯包，便指導怎麼點菜，他不解「我們吃太多次湯包，今天不想吃不行嗎？」，更表示「當你已經不會受到那些『來都來了』『不吃可惜』『你到底懂不懂啊』之類的寶貴意見，你就自由了」。
貼文曝光後，網友們紛紛表示，「我們一家四口也是不點湯包…牛肉麵也超好吃、油豆腐細粉也好吃，菜單那麼長，蘿蔔青菜各有所好，點自己喜歡的有什麼不行」、「炒飯真的讚」、「我覺得小籠包真的就還好，可是紅油抄手跟炒飯絕對是必點的，那個醬汁淋上去炒飯真的是覺得這世界大概就是這麼美好吧！！！」、「炒飯＋紅油抄手最高！這才是行家」、「這兩樣必點啊」、「我也超愛點炒飯＋紅油抄手，最後用紅油澆飯吃！」。
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