今年開業10週年…花蓮人氣冰店「挺不過強震」宣布熄燈!老闆發話:讓我們好好道別

2024-05-11 10:35

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花蓮知名冰店「心地日常」開業10週年,沒想到卻傳出即將熄燈的消息。(圖/翻攝自FB)

花蓮知名冰店「心地日常」開業10週年,沒想到卻傳出即將熄燈的消息。(圖/翻攝自FB)

花蓮知名老宅冰店「心地日常」於5月10日晚間透過臉書粉絲專頁宣布,將在5月19日正式熄燈,結束長達10年的營業,若食材提前用盡,店家也將會提前停止營業。這則突如其來的公告也讓許多喜愛「心地日常」的顧客感到不捨與震驚。

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「心地日常」是由香港藝人蔣雅文與父母共同經營的冰店,最初於2013年在花蓮美崙地區的日式老平房開業,2019年遷至花蓮市博愛街的透天老宅。適逢今年是「心地日常」開業10週年,沒想到卻傳出即將熄燈的消息

店家在公告中感謝大家10年來的支持與喜愛,又回顧這些年來的點點滴滴,每天辛勤地泡米、蒸米、釀米,製作出一缸缸的蔣家嫩酒釀,以及日復一日地削著如雪花般的牛奶冰,這樣純粹又自給自足的簡單生活,「這是我們一家當年剛搬來花蓮時,完全沒想像過的未來」。

然而,「心地日常」在這十年間經歷了2018年大地震、2019年疫情,以及今年4月3日的強震。根據經驗,店家意識到這次的修復期將是一場漫長的耐力持久戰,但對即將年屆70的父母而言,這樣的強度顯然比以往更加吃力,因此,最終做出暫時退場的決定。

目前店家尚未對未來有具體的規劃,「這星期就先讓我們好好道別」,而面對花蓮持續不斷的餘震,店家也呼籲大家要優先照顧好自己,好好吃飯、休息與生活,同時祝福大家都能平安喜樂,世界再無天災人禍。

消息一出,許多網友紛紛留言表達不捨與遺憾,「喔不」、「真的要收了嗎」、「好可惜來不及在結束前再去一次」、「今年回花蓮就吃不到了」、「從台北吃到花蓮,祝福你們一切平安順心」、「在花蓮做生意不容易,主要是地震,天候,造成交通問題,影響非常大」。

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