台北市有民眾日前到中正區一家知名燒臘餐廳用餐,竟然吃到一根斷掉的針頭,還因此咬斷門牙,北市衛生局卻隔了6天才出手派人稽查!引發民眾不滿控訴。對此北市衛生局表示,事後針對店家缺失已要求改善,並通知相關單位輔導養豬戶,避免屠宰場針頭影響飲食安全。
一位胡姓網友29日在臉書爆料公社二社發文表示,他和太太在本月12日下午2點到連鎖餐廳「池先生」體系的「池記燒臘」用餐,太太卻突然咬到異物,當時還以為是較硬的骨頭就多咬了幾下,沒想到門牙因此裂開,痛到吐出來後才發現,竟是一支2公分長的醫療針頭!
胡姓夫妻見狀立刻向餐廳投訴,池姓負責人事後來電致歉並指稱,針頭可能是上游廠商在養殖打疫苗時,針管斷裂殘留,至於針頭具體來源及所含藥物仍不明,「我太太吃到嘴裡了,我們想知道它的裡面的藥物殘留是什麼,到現在目前為止,都沒有得到任何的答案」。
胡先生說,他們當下雖然立即報警並通報台北市衛生局,但衛生局直到6天後的6月18日才派員前往稽查,期間餐廳仍持續營業,這次經歷讓他感受到「身為普通市民的渺小」,原來大多數人認知的報警程序是錯誤的,還得通報衛生單位求助,但聯繫衛生局後卻又足足等了6天才派人處理,讓人難以理解,「去年才發生國小營養午餐出現針頭的事件,讓人不禁懷疑食品安全鏈條是否出現了漏洞。」
台北市衛生局食藥科科長林冠蓁表示,6月18日已到現場稽查,未在相關食材中發現異物,但查出業者存在多項違規問題,包括登錄未更新、未能立即出示從業人員健康檢查、病媒防治紀錄及豬肉進貨單據等。
衛生局目前已要求店家限期改善,如屆期複查仍不合規定,將依食品安全衛生管理法第8條第1項及第3項,分別處以新台幣6萬元以上2億元以下或3萬元以上300萬元以下罰鍰。
此外衛生局也已通知中華民國農會及中華民國養豬合作社聯合社,加強輔導養豬戶,避免針頭在注射疫苗時斷裂並留在豬體內。一旦發生針頭斷裂,該豬隻應立即做記號處理,防止其屠宰後進入市場,影響消費者的飲食安全。