舉例來說,每次入境台灣,聽到的越南語非洲豬瘟防疫廣播都是南越音調,平面文宣使用的也是南越字彙。在台灣吃到的越南料理,以南越口味居多,河粉湯頭偏甜且濃郁,不是北部偏鹹且清淡的口感。
台灣對越南的了解偏向南越地區還有一原因,目前在越南的7萬台灣人逾8成聚集在南越,北越僅占1成多,且多是美中貿易戰後隨企業轉赴越南設廠的短期派駐人員,南越則以和老闆共同打天下常駐的傳產員工居多。
從北越搭飛機到南越,花的時間跟到台灣差不多
因為兩邊台幹性質不一樣,在南越地區的台灣社群比較有可能經營自媒體,目前坊間所見在介紹越南的台灣YouTuber幾乎都生活在南部,若只透過他們來了解越南,視角自然不夠全面與宏觀。
就好比,這些YouTuber鏡頭下的越南到處都有台灣美食,要不就是教育大家如何避免遭遇飛車搶劫,越南的服務業有一定的英語程度,甚至說中文都可以。只是這些教戰守則與貼心分享,到了北越可能全派不上用場。
在北越生活的我,鮮少聽聞飛車搶劫,但手機曾被扒過,或許南北犯罪型態也不相同。因為北部沒啥台灣餐廳,廚藝日益精進,動輒煮個砂鍋魚頭、滷茶葉蛋。日常生活光憑中、英文,僅能溝通約2成,便學起了越南語。
越南南北相距1600多公里,從河內市坐飛機到胡志明市的時間與河內市飛往台灣的時間差不多,談論越南時應慎防落入一言以蔽之的誤區。畢竟越南南北差異之大,北部山區冬天在下雪時,南部還得吹電風扇。
責任編輯/郭家宏