世界級的餐飲指標「米其林指南」，受到許多饕客作為旅遊或採點的參考依據，「米其林指南」於1900年由米其林輪胎公司針對汽車旅行路線而創辦，1926年才開始評選餐廳並授予星級。2024年推出的「米其林星鑰」，作為全球旅宿業標準，以建築、服務、風格等嚴選出名單，在旅客挑選住宿時有更權威性的參考依據，而「日本米其林星鑰飯店」也於7月4日正式公佈入選名單。
2024日本米其林星鑰飯店名單出爐！108間上榜、三星有6間
米其林星鑰5項審核標準
昂貴的價格並非入選的條件，米其林星鑰有制定出一套全球一致的評選標準，所有旅宿皆須符合5項標準後才有入選的資格:
1.卓越的建築和室內設計
2.整體舒適度、服務與維護方面的品質和穩定性
3.價格與體驗品質的一致性
4.具有能夠展現飯店風格的獨特個性
5.值得前往且能為在地旅行體驗作出貢獻
米其林星鑰等級劃分方法：
米其林星鑰與米其林星同樣劃分為三個等級，每個評等代表的意義也有所不同：
米其林一星鑰：
不容錯過的美好住宿體驗，相對同價位的飯店提供更多服務。
米其林二星鑰：
卓越非凡的住宿體驗，充滿特色、個性和魅力，值得繞道前往的飯店。
米其林三星鑰：
非凡、令人驚奇且畢生難忘的住宿體驗，值得專程前往。
日本米其林三星鑰飯店（6間）：
1.Hakone-machi: Gora Kadan
2.Kyoto: The Mitsui Kyoto
3.Mie: Amanemu
4.Tokyo: Bulgari Hotel Tokyo
5.Tokyo: Four Seasons Hotel Tokyo at Otemachi
6.Tokyo: Palace Hotel Tokyo
日本米其林二星鑰匙飯店（17間）：
1.Fujikawaguchiko: Fufu Kawaguchiko
2.Hatsukaichi-shi: Sekitei
3.Hokkaido: Zaborin
4.Ishigaki city: Jusandi
5.Izu City: Asaba
6.Kyoto: Aman Kyoto
7.Kyoto: The Shinmonzen
8.Naoshima: Benesse House
9.Nikko: Fufu Nikko
10.Nikko: The Ritz-Carlton, Nikko
11.Onna: Halekulani Okinawa
12.Tokyo: Aman Tokyo
13.Tokyo: JANU Tokyo
14.Tokyo: The Capitol Hotel Tokyu
15.Toyooka: Nishimuraya Honkan Ryokan Hyogo
16.Yufu: ENOWA, Yufu
17.Yufu: Kamenoi Besso
日本米其林一星鑰匙飯店（85間）：
1.Atami: Atami Izusan Karaku
2.Awara: Beniya Kofuyuden
3.Beppu: ANA InterContinental Beppu Resort & Spa
4.Fukuoka: The Ritz-Carlton Fukuoka
5.Ginoza: The Hiramatsu Ginoza
日本米其林星鑰飯店完整名單請至《MICHELIN GUIDE》
責任編輯／蔡惠芯
