2024米其林名單揭曉！星級餐廳、指南餐廳一次看，這一家連7年拿下三星

2024米其林指南今（27）日下午14：00在台北萬豪酒店舉辦發佈會，陸續公布台北、台中、高雄入選的餐廳。台灣自2018年加入米其林指南評鑑，今年已經邁入第7個年頭。

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2024台灣米其林今天舉行記者會對外公布最新摘星名單，三星餐廳名單包含JL Studio、頤宮、態芮，與去年名單一致。

本月20日，2024「米其林必比登推薦」名單已經先行公布，台北、台中、台南、高雄共有126家餐廳入選，分別是台北43家、台中27家、台南31家、高雄25家，其中更有16家今年是首次入選的餐廳。

米其林三星餐廳

台北

君品酒店-頤宮中餐廳

地址：台北市大同區承德路一段3號17樓
電話：02-21819950#3261

Tairroir 態芮

地址：台北市中山區樂群三路299號
電話：02-85015500

台中

JL Studio

地址：台中市南屯區益豐路四段689號
電話：04-23803570

米其林二星餐廳

台北

L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳

地址：台北市信義區松仁路28號5樓
電話：02-87292628

Logy

地址：台北市大安區安和路一段109巷6號
電話：02-27000509

Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊

地址：台北市中山區建國北路一段61號
電話：02-25006832

牡丹

地址：台北市大安區四維路52巷17號
電話：02-27068699

RAW

地址：台北市中山區樂群三路301號
電話：02-85015800

米其林一星餐廳

台北

A cut

地址：台北市中山區中山北路二段63號B1
電話：02-25710389

AD ASTRA

地址：台北市中山區中山北路二段45巷23號

斑泊

地址：台北市中山區樂群二路265巷38號
電話：02-8502 9168

De Nuit

地址：台北市大安區信義路四段175號
電話：02-27001958

富錦樹台菜香檳（松山）

地址：台北市松山區敦化北路199巷17號1樓
電話：02-87128770

金蓬萊遵古台菜

地址：台北市士林區天母東路101號
電話：02 28711517

Impromptu by Paul Lee

地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號
電話：02-25212518

INITA

地址：台北市松山區八德路三段12巷52弄1號
電話：02-25770886

謙安和 Ken Anho

地址：台北市大安區安和路一段127巷4號
電話：02-27008128

吉兆割烹壽司

地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷48號
電話：02 27711020

明福台菜海產

地址：台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
電話：02-25629287

米香

地址：台北市中山區樂群二路55號3樓
電話：02-77223391

山海樓

地址：台北市中正區仁愛路二段94號
電話：02-23513345

巴黎廳1930X高山英紀

地址：台北市中山區民權東路二段41號2樓
電話：02-25971234

欣葉鐘菜

地址：台北市中山區樂群二路199號1樓(中城廣場)
電話：02-25327373

明壽司

地址：台北市中山區雙城街25巷6之3號
電話：02-25961069

鮨隆Sushi RYU

地址：台北市中山區新生北路二段60-5號
電話：02-25818380

壽司芳

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號
電話：02-27215560

T+T

地址：台北市松山區敦化北路165巷11號1樓
電話：02-27199191

請客樓

地址：台北市中正區忠孝東路一段12號
電話：02-23211818

天香樓

地址：台北市中山區民權東路二段41號
電話：02-25971234

雅閣

地址：台北市松山區敦化北路158號
電話：02-27156788

彧割烹

地址：台北市松山區三民路9-1號
電話：02-25030303

ZEA

地址：台北市大安區仁愛路四段300巷20弄5號

A（新進餐廳）

地址：台北市大安區忠孝東路三段282號4樓
電話：02-27218088

Circum-（新進餐廳）

地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號B2

盈科（新進餐廳）

地址：台北市大同區民樂街58號
電話：02 2550 6863

NOBUO（新進餐廳）

地址：台北市中正區泰安街8號1樓

Sens（新進餐廳）

地址：台北市松山區民生東路三段127巷12號
電話：02-27186388

Wok by O'BOND（新進餐廳）

地址：台北市中山區龍江路18號
電話：02-27784503

台中

鹽之華

地址：台中市西屯區市政路581-1號
電話：04-22520991

Forchetta

地址：台中市西屯區惠中七街36號2F
電話：04-22558111

文公館

地址：台中市西屯區文心路二段636號
電話：04-23219080

俺達的肉屋

地址：台中市西區公益路192-1號
電話：04-23250588

澀 餐廳

地址：台中市北區育德路201號
電話: 04-22037830

L'Atelier par Yao（新進餐廳）

地址：台中市太平區新福十六街68號2樓
電話：0968059811

MINIMAL（新進餐廳）

地址：台中市西屯區文心路二段636號
電話：04-23266655

元紀（新進餐廳）

地址：台中市西屯區安和東路5號
電話：04-23586368

高雄

Haili

地址：高雄市前金區成功一路264-1號2樓
電話：07-2150559

承Sho

地址：高雄市前鎮區中華五路806號
電話：07- 334 6709

雋（新進餐廳）

地址：高雄市前鎮區復興四路8號
電話：07-3384885

米其林綠星

標舉在永續作為上領先的餐廳

EMBERS

地址：台北市大安區仁愛路四段122巷24號
電話：02-77515598

好嶼Hosu

地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄14號
電話：02-27114723

小小樹食（大安路）

地址：台北市大安區大安路一段116巷17號
電話：02-27782277

山海樓

地址：台北市中正區仁愛路二段94號
電話：02-23513345

Thmas Chien

地址：高雄市前鎮區成功二路11號
電話：07-5369436

陽明春天（士林）

地址：台北市士林區菁山路119-1號
電話： 02-28620178

年輕主廚大獎

卉寓-陳莛諭

服務大獎

斑泊-許緼珊

侍酒師大獎

責任編輯／梁溶珈