2024米其林指南今(27)日下午14:00在台北萬豪酒店舉辦發佈會,陸續公布台北、台中、高雄入選的餐廳。台灣自2018年加入米其林指南評鑑,今年已經邁入第7個年頭。
2024台灣米其林今天公布最新摘星名單,共有3家餐廳摘下三星,與去年名單相同,其中頤宮已經是連續7年拿下三星餐廳的寶座。
2024台灣米其林今天舉行記者會對外公布最新摘星名單,三星餐廳名單包含JL Studio、頤宮、態芮,與去年名單一致。
本月20日,2024「米其林必比登推薦」名單已經先行公布,台北、台中、台南、高雄共有126家餐廳入選,分別是台北43家、台中27家、台南31家、高雄25家,其中更有16家今年是首次入選的餐廳。
米其林三星餐廳
台北
君品酒店-頤宮中餐廳
地址:台北市大同區承德路一段3號17樓
電話:02-21819950#3261Tairroir 態芮
地址:台北市中山區樂群三路299號
電話:02-85015500台中
JL Studio
地址:台中市南屯區益豐路四段689號
電話:04-23803570
米其林二星餐廳
台北
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
地址:台北市信義區松仁路28號5樓
電話:02-87292628Logy
地址:台北市大安區安和路一段109巷6號
電話:02-27000509Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊
地址:台北市中山區建國北路一段61號
電話:02-25006832牡丹
地址:台北市大安區四維路52巷17號
電話:02-27068699RAW
地址:台北市中山區樂群三路301號
電話:02-85015800
米其林一星餐廳
台北
A cut
地址:台北市中山區中山北路二段63號B1
電話:02-25710389AD ASTRA
地址:台北市中山區中山北路二段45巷23號
斑泊
地址:台北市中山區樂群二路265巷38號
電話:02-8502 9168De Nuit
地址:台北市大安區信義路四段175號
電話:02-27001958富錦樹台菜香檳(松山)
地址:台北市松山區敦化北路199巷17號1樓
電話:02-87128770金蓬萊遵古台菜
地址:台北市士林區天母東路101號
電話:02 28711517Impromptu by Paul Lee
地址:台北市中山區中山北路二段39巷3號
電話:02-25212518INITA
地址:台北市松山區八德路三段12巷52弄1號
電話:02-25770886謙安和 Ken Anho
地址:台北市大安區安和路一段127巷4號
電話:02-27008128吉兆割烹壽司
地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷48號
電話:02 27711020明福台菜海產
地址:台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
電話:02-25629287米香
地址:台北市中山區樂群二路55號3樓
電話:02-77223391山海樓
地址:台北市中正區仁愛路二段94號
電話:02-23513345巴黎廳1930X高山英紀
地址:台北市中山區民權東路二段41號2樓
電話:02-25971234欣葉鐘菜
地址:台北市中山區樂群二路199號1樓(中城廣場)
電話:02-25327373明壽司
地址:台北市中山區雙城街25巷6之3號
電話:02-25961069鮨隆Sushi RYU
地址:台北市中山區新生北路二段60-5號
電話:02-25818380壽司芳
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號
電話:02-27215560T+T
地址:台北市松山區敦化北路165巷11號1樓
電話:02-27199191請客樓
地址:台北市中正區忠孝東路一段12號
電話:02-23211818天香樓
地址:台北市中山區民權東路二段41號
電話:02-25971234雅閣
地址:台北市松山區敦化北路158號
電話:02-27156788彧割烹
地址:台北市松山區三民路9-1號
電話:02-25030303ZEA
地址:台北市大安區仁愛路四段300巷20弄5號
A(新進餐廳)
地址:台北市大安區忠孝東路三段282號4樓
電話:02-27218088Circum-(新進餐廳)
地址:台北市中山區中山北路二段39巷3號B2
盈科(新進餐廳)
地址:台北市大同區民樂街58號
電話:02 2550 6863NOBUO(新進餐廳)
地址:台北市中正區泰安街8號1樓
Sens(新進餐廳)
地址:台北市松山區民生東路三段127巷12號
電話:02-27186388Wok by O'BOND(新進餐廳)
地址:台北市中山區龍江路18號
電話:02-27784503台中
鹽之華
地址:台中市西屯區市政路581-1號
電話:04-22520991Forchetta
地址:台中市西屯區惠中七街36號2F
電話:04-22558111文公館
地址:台中市西屯區文心路二段636號
電話:04-23219080俺達的肉屋
地址:台中市西區公益路192-1號
電話:04-23250588澀 餐廳
地址:台中市北區育德路201號
電話: 04-22037830L'Atelier par Yao(新進餐廳)
地址:台中市太平區新福十六街68號2樓
電話:0968059811MINIMAL(新進餐廳)
地址:台中市西屯區文心路二段636號
電話:04-23266655元紀(新進餐廳)
地址:台中市西屯區安和東路5號
電話:04-23586368高雄
Haili
地址:高雄市前金區成功一路264-1號2樓
電話:07-2150559承Sho
地址:高雄市前鎮區中華五路806號
電話:07- 334 6709雋(新進餐廳)
地址:高雄市前鎮區復興四路8號
電話:07-3384885
米其林綠星
標舉在永續作為上領先的餐廳
EMBERS
地址:台北市大安區仁愛路四段122巷24號
電話:02-77515598好嶼Hosu
地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄14號
電話:02-27114723小小樹食(大安路)
地址:台北市大安區大安路一段116巷17號
電話:02-27782277山海樓
地址:台北市中正區仁愛路二段94號
電話:02-23513345Thmas Chien
地址:高雄市前鎮區成功二路11號
電話:07-5369436陽明春天(士林)
地址:台北市士林區菁山路119-1號
電話: 02-28620178
年輕主廚大獎
卉寓-陳莛諭
服務大獎
斑泊-許緼珊
侍酒師大獎
元紀-曾雅慧
責任編輯/梁溶珈