這間在地深耕多年的伴手禮店家,以精緻美味的產品,成功俘獲了無數遊客和在地人的心,宜蘭旅遊中,走過路過不能錯過的諾貝爾奶凍,美味的奶凍捲可是必買品項,以柔軟的蛋糕捲外皮包裹著濃郁的奶凍,每一口都能感受到奶香與糕體的完美結合,入口即化的口感讓人一試成主顧。
除了奶凍捲,燒起士、奶糖酥、騎士乳酪等商品,也是值得推薦的伴手禮。有網友提到,燒起士的美味程度驚人,由師傅精心調製精準烘烤時間,蘊藏濃濃起士的香味,融入上極鮮奶,調配出黃金比例。
No.3 宜蘭餅發明館
劉鐙徽宜蘭餅發明館|地址:宜蘭縣蘇澳鎮海山西路369號
走進宜蘭餅發明館,熱賣第一名到第三名的明星商品,分別是超薄宜蘭餅、特牛鮮奶酥餅、切達乳酪。冠軍商品超薄宜蘭餅擁有香脆口感,與彰化較厚的牛舌餅不同,主打「全世界最薄的餅」只有0.1公分,輕薄如紙可透光,創舉巧思來自製餅達人劉鐙徽的巧手。
另外,美食家們千萬別錯過香氣撲鼻的特牛鮮奶酥餅!不僅保有傳統酥餅的質樸風味,更添加了現代感的細膩甜味,入口即化的口感,伴隨濃郁奶香,讓人一口接一口,根本停不下來,大人小孩都無法抗拒它的美味誘惑!
No.2 穀王烘焙
穀王烘焙|宜蘭縣宜蘭市民族路426號(文化門市)、宜蘭縣羅東鎮純精路三段445號(羅東門市)、宜蘭縣蘇澳鎮蘇港路311號(蘇澳門市)
喜歡吃焦糖布丁蛋糕的人,絕對不能錯過「穀王烘焙」!他們推出「焦糖布丁蛋糕系列」鮮芋、抹茶紅豆及伯爵奶茶三種口味,2020年台北國際烘焙暨設備展四天內狂賣1200盒,其中焦糖鮮芋布丁蛋糕選用手工製大甲芋泥內餡,每一口都能吃到大小不同的大甲芋頭顆粒,搭配滑嫩透亮雞蛋布丁,夾進綿密香草蛋糕體,最上方淋上一層手工熬煮濃稠焦糖凍,多層次口感讓味蕾昇華到另一個層次。
老饕網友在Google評論上推薦,「最推薦湯種生吐司跟芋頭布丁蛋糕」、「芋頭布丁蛋糕、抹茶紅豆布丁蛋糕,無法取捨全買了,好吃」、「焦糖鮮芋布丁蛋糕,以海綿蛋糕、焦糖布丁及芋泥組成,焦糖布丁偏化學感、海綿蛋糕中規中矩、芋泥綿密超好吃,三個組合而成倒是還不錯,喜歡甜食的朋友可以嚐鮮看看」、「買過焦糖鮮芋布丁跟伯爵茶口味,都不會太甜膩好吃,去宜蘭必買」。
No.1 奕順軒
奕順軒|宜蘭縣羅東鎮民權路160號(羅東店)、宜蘭縣宜蘭市神農路2段17號(宜蘭店)、宜蘭縣礁溪鄉礁溪路5段96號(礁溪店)
宜蘭遠近馳名的甜點品牌奕順軒,是許多觀光客到訪必買的人氣伴手禮,尤以奶凍捲、「派.拿破崙」系列最受歡迎。奶凍捲的口味包含原味奶凍、純芋奶凍、草莓奶凍、提拉奶凍等,其中草莓奶凍還能吃到草莓果肉,深受大小朋友喜愛。