南高雄人熟悉的傳統麵館「山東麻醬麵」在地經營已有近20多年時光，成為不少高雄人的美食回應，店內的招牌麻醬乾麵與泡菜更是每桌必點美食。不料，山東麻醬面近日宣佈，因老闆準備退休，將於9月21日結束營業，結束20多年的經營，讓不少忠實客人相當不捨，然而有消息透露，年輕員工計劃在同一商圈尋找新店面，希望能夠傳承這家老店的味道。
30年老店即將停業！老闆：準備光榮退休
山東麻醬麵位於苓雅區自強夜市，是高雄在地知名傳統老店，招牌麻醬麵小碗只要40元、大碗則是45元，高CP值又美味的麵食，讓它在高雄擁有一票死忠饕客。不料，山東麻醬麵1日透過粉專PO文寫下：「這次是真的要倒數了！老闆準備光榮退休！」業者先是感謝民眾20多年來的支持，並宣佈店家將在9月21日結束營業，讓不少顧客相當不捨。
早晚都有人潮，租金應不是導致停業的原因
據了解，山東麻醬麵店面為地上3樓，地坪30坪、建坪86坪，屋齡已有58年。在地人透露，山東麻醬麵這些年來看都在同個店面營業，即使店租從5.3萬元調漲至近年的5.7萬元也從未搬走，而且生意、口碑一直都非常不錯，因此認為停業應不是租金問題。更有知情人士透露，該店年輕員工已獲得老闆同意，正在同一商圈尋找新店面，希望可以把麵店的老味道持續傳承。
對此，也有房仲表示，苓雅二路早上有苓雅市場，晚上有自強夜市，從早到晚都有人潮，周邊商店林立、機能發達，附近也有不少住宅大樓，因此已有一定消費力，店面也有保值性。房仲指出，苓雅路以透天店面為主，屋齡約在50年至60年之間，單以1樓來看，單坪租金依路段、屋況等平均落在900元至1000元。
