一名女網友近日於網路社群中爆料，台中知名餅舖「不二糕餅」的蛋黃酥內出現蟑螂。不二糕餅回應，「不二糕餅非常重視食品衛生安全！公司固定每兩周就會請消毒公司以及除蟲公司定期檢驗與消毒，門店夥伴們也都是每天關店後都會仔細做好內部環境清潔。每一顆蛋黃酥都是師傅純手工包製，因豆沙及油皮相對非常柔軟，若有這麼大的一個異物要在包製過程中還要能夠非常完整的包入蛋黃酥內，機率相對較低。」
後續更發文寫到，「店家說蛋黃酥中出現蟑螂的機率很低，但並不是0，只要不是0，都還是可能發生。」對此，不二糕餅今（13）日發文聲明，也委託律師事務所處理後續司法程序。
不二糕餅聲明稿
1、針對商品異物事件，蛋黃酥內餡包入完整蟑螂的機率為0。不二糕餅不僅僅在自身品質要求極高之外，也善盡良善社會責任，無論任何指責，第一時間往往都是自省，而不是指责他人。我們傳承的不只是製餅技術，更多的是老一輩謙和的態度面對消費者，並時刻檢討自己，優化流程。
昨日已有非常多網友指出各項不合理疑點，為避免過度的反應公審蔡小姐，公司選擇較為委婉的方式澄清。蔡小姐無視我司的善意回應，以玩文字遊戲方式擾亂視聽，故再次聲明，此個案發生機率為0。
2、不二糕餅粉專無法直接私訊蔡小姐個人FB，需輾轉透過其他方式取得蔡小姐的聯繫方式，在得知蔡小姐手機號碼當下，為避免個資疑慮，謹慎確認是蔡小姐同意提供之後，再致電聯繋。
從商品異物事件發出、到與蔡小姐聯繋上這段時間，不二糕餅除了積極要與蔡小姐聯繫上，也有透過媒體平台請蔡小姐與我們聯繋反映商品問題，但蔡小姐始終沒有與我司反映商品狀況，唯獨透過媒體平台訪問，露出相關非正式確認後之商品資訊。
個案後續處理已全權委託律師進入司法程序，不二糕餅不再透露相關細節。
不二糕餅
責任編輯／梁溶珈
