酪梨油營養豐富,富含單元不飽和脂肪酸,有助於降低壞膽固醇,維持心血管健康,也含有豐富的抗氧化劑有助於減少自由基的損害,延緩衰老過程等,是一項有益健康的多功能食材。近期有民眾在臉書社團推薦一款冷壓酪梨油正在特價,並大讚適合煎煮或用於涼拌沙拉製作沾醬。
比橄欖油更好用!內行大推1款油「耐高溫、煎炒涼拌都適合」
一名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」分享,A牌冷壓酪梨油正在特價中,原價569元,現在特價只要449元。他表示,感覺適合煎煮或用於涼拌沙拉製作沾醬,並詢問有購買過此款商品的網友評價。
貼文曝光後,許多網友紛紛留言表示,「好用,這款好久沒特價了」、「我們家也是用這款油,還不錯用」、「好用,我推」、「推!我都用他炒菜」、「煎牛排唯一推薦」、「這瓶之前斷貨一陣子,家中必備油品之一」、「炒菜也是用這瓶」、「我覺得這個油真的比較不會亂噴」、「我也喜歡這一瓶,拿來煎煮或是調義大利油醋都很棒」、「有折價的時候就會斷貨,去年好像有斷貨過一陣子」。
不過,也有許多網友認為,這款油的油色較重,「我覺得這款『油色』很重,煎蛋跟蘿蔔糕容易上黃黃的油色,賣相真的會大打折扣」、「油煙我覺得好多」、「味道很重~真的不喜歡」、「不適合煮菜,就一個怪味道,難以接受!」。
減重醫師蕭捷健也曾在臉書分享,吃對油對身體健康有很大的幫助,他也建議,民眾可以選擇含有單元不飽和脂肪酸的油品,如橄欖油、酪梨油,除了可以減少脂肪囤積,還能降低壞膽固醇,保護心血管健康。
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責任編輯/林俐