鈣質的吸收率比總量更重要。小腸每次最多能吸收約500毫克的鈣質，因此每日鈣攝取量應分成2～3次。例如，成年人每日建議攝取約1000毫克，可分為三餐補充，每餐約600毫克以上，這樣更能有效吸收。鈣質具有安定神經和放鬆肌肉的作用，在晚上或睡前補充鈣質，不僅能提升睡眠品質，還能減少抽筋情況，幫助維持內分泌穩定。
2. 與食物搭配注意事項
避免與高脂肪、高糖食物一起。如果鈣質與過多的脂肪、蛋白質或糖結合，會形成不溶於水的化合物，導致小腸無法吸收。建議補鈣時避免攝入高油脂或高糖分的食物，以免降低吸收效率。
配合維生素D更好，維生素D能增加鈣質吸收率30%～40%。建議每天曬20分鐘太陽，或者從飲食中攝取維生素D，如深海魚、蛋黃或強化牛奶等。如果飲食攝取不足，可考慮補充維生素D劑型產品。
3. 含磷食物的平衡
鈣與磷之間需要保持平衡，因為兩者在體內的互動會影響吸收效果。過多或過少都會削弱鈣的作用。建議補充含磷的食物，如牛奶、小魚乾、黑豆芽、五穀雜糧等，以達到良好的營養均衡。
4. 有特殊補鈣需求
經常抽筋的人。特別是孕婦和老年人，可以針對鈣質不足的情況，選擇吸收率高的鈣片，並搭配維生素D使用。
成長期的青少年。由於成長期需要大量鈣質來增強骨骼密度，建議每天定時補充足量鈣質，避免因青春期需求量高而導致缺鈣。
缺鈣會容易造成骨質疏鬆嗎？
骨質疏鬆是一種骨骼密度下降、骨質變得脆弱的疾病，長期缺鈣的確是主要誘因之一。骨骼中的99%鈣質負責維持骨骼強度，但如果日常飲食中鈣的攝取不足，身體會從骨骼中釋放鈣來平衡血液中的鈣濃度，這會導致骨質逐漸流失，增加骨折的風險。因此，適量補鈣對維持骨骼健康和預防骨質疏鬆尤為重要。
然而，鈣攝取不足只是骨質疏鬆的原因之一。根據衛福部指出，長期久坐辦公室、缺乏運動、少曬太陽、以及不良的生活習慣，也都是導致骨質疏鬆的高危險因子。尤其是缺乏陽光曝曬會導致維生素D不足，進一步影響鈣的吸收。因此，除了補充鈣質外，規律運動、多進行戶外活動，以及建立健康的生活習慣，同樣是維持骨骼健康的關鍵。
