高麗菜料理簡單，一年四季都是產季，特別是在寒冷的冬天，更容易吃到脆甜的高麗菜，你知道除了清炒、水煮，有日本主婦分享，還有1招免開火料理方法就能輕鬆煮出爽口脆甜的高麗菜，且用台灣的高麗菜來做會更好吃。
高麗菜別只知道下鍋炒！日主婦教簡單1招口感媲美餐廳級
日本主婦在社群平台「X」上分享的高麗菜料理方法，首先，先將半顆高麗菜隨意切塊，接著淋上芝麻油，再加入醬油和醋，為了防止乾燥，可以加蓋再放入微波爐，用500W加熱4分鐘，最後撒上切碎的蔥花和芝麻即完成。
經常分享生活知識的魚漿夫婦表示，實際烹調後的口感就是很原味的水煮高麗菜，不過，魚漿夫婦也建議可以用台灣高麗菜來做，口感一定比日本的還好吃。
貼文曝光後，許多網友紛紛留言表示，「我的媽媽也會這種魔術，高麗菜切一切，拌點油跟鹽，丟進微波爐烹調數分鐘就完成。我一直覺得很奇妙，怎麼會這樣隨便喇喇耶就變出超級美味的一盤高麗菜」、「沒微波爐的話電鍋不知道行不行」、「這真的很好吃」、「我都灑烹大師跟薑絲、香油放電鍋」、「這樣做真的會很好吃，但是一定要用台灣的高麗菜，不然會有個土味」、「簡單、美味、健康」。
やみつき簡単ダイエットレシピ
— ムダ肉ちゃん (@muda_na_niku) December 28, 2024
お腹空いた時のおつまみもこれ
切ってかけてチンするだけでできるの。
冷蔵庫にストックもちろん、沢山あります。 pic.twitter.com/BDXeysYNoa
責任編輯／林俐
