告別式。
上週村子裡有長輩過世
頭七過後在今日出殯
早晨在鎮上舉行告別式
下午把棺木移送至村子後山埋葬
一路上鞭炮聲不斷
因過世的長輩已年過九十
屬喜喪
所以印象中悲傷的喪禮變成相對歡慶的儀式。
靠天吃飯。
這裡的農作物有兩種
一個是花椒,一個是黃花菜(台灣俗稱金針)這兩種較為耐旱的農作物
一年只收成一次
剛好就在這幾個月的時間
ㄧ但季節過了
就沒了
接下來嚴酷的寒冬
什麼事都做不成。
這幾天住在村子裡
每天下午都陪著不同的奶奶摘花椒
奶奶說
雖然花椒耐旱
但若一直不下雨
還是會影響花椒的生長
花椒長的不好
他們的冬天也過得不好了。
自己的饃饃自己做。
今天跟爺爺學做饃饃
過程當中爺爺說這裡的居民們不管是吃什麼
全都來自自家手工
配菜自己種,主菜自己做
舉凡麵條、餃子、麻食(類似貓耳朵的麵食)
甚至連陝西人最愛吃的佐料"辣子"
也通通自己做。
一早採收的黃花菜
要馬上下水清蒸過
在把蒸熟了的黃花菜一一的排列好在鋼板上
讓太陽曝曬個兩天
等到水份完全被蒸發
黃花菜結成黃花菜乾後
才能拿到鎮上販賣
在與奶奶曬乾黃花菜的過程中
忍不住吃了幾根
恩
這的黃花菜
比蜂蜜還甜。
十年後見。
剛來到這個地方時,李小弟就對我們充滿好奇,常帶著我們去拜訪居民,陪我們到處紀錄拍攝。
今天我告訴他我明天就要離開前往下個地方,他安靜的坐在家門前,輕輕的和我對話了起來。
他說:我們還會在見嗎?
我說:也許吧,但不知道是什麼時候了。
他說:十年後好了。
離去前他不願意說再見,我轉過身看他
只見一對微紅的雙眼,看著我逐漸消失在走往下山的路。
有時候會覺得,也許有期限的旅行是好的。
不然
一定捨不得離開這些充滿故事的地方
不論是在何處。
陝西的高溫與地形環境加上特有的飲食文化
著實讓我在第一個拍攝地耗盡了所有精力
疲累的讓我反應變得遲鈍。
動身出發前往下個目的地,陝北•榆林
一個神秘未知的地方。
中國之大,前往榆林的路,好像沒有盡頭。