福格拉教授補充說，智利、墨西哥和西班牙等國的相似案例表明，這類巨型工廠將給空氣、水和土地帶來嚴重污染，污染物包括氨、亞硝酸鹽、硝酸鹽和抗生素等。
「阿根廷過去幾十年所執行的模式導致了我們國家環境和民眾身體受到侵蝕，這只會使情況惡化，」他說道。
阿根廷環境作家索萊達・巴魯蒂（Soledad Barruti）也對合作生豬計劃持批評態度。她表示，在環境方面，最大的擔憂是水的消耗，每公斤豬肉需要6000公升的水。
「我們不僅要出口肉類，還出口數百萬公升的水，但沒有人付錢。還有一個問題，就是數百萬隻動物產生的廢物和毒素，」她在一次公開會議上說道。
環境學者認為，工業化集成式的養殖與屠宰場很容易變成疾病的溫床。（BBC中文網）
不過，阿根廷政府認為民眾只是杞人憂天。據《衛報》報導，阿根廷官員表示，他們已為此與豬肉生產商和環保組織舉行了多次會議；政府並沒有什麼好隱瞞的。
阿根廷政府還認為，與中國的這筆交易是把阿根廷的主要出口產品——作為牲畜飼料販售給中國和歐洲市場的玉米和大豆——轉變成高附加價值產品的絶佳機會。
阿根廷農業研究中心總監馬蒂亞斯・斯特拉索里亞（Matías Strasorier）撰文稱，豬肉生產不一定產生污染。他表示，阿根廷的一些地區已有開設養豬場的經驗，用生物技術減少對環境的影響。
他表示，一些廢料可以被轉化為能源和肥料。「通過生物沼氣池產生沼氣，可以帶動發電機，這就減少了對另一種供應來源的需求，」他說道。
「ArgenChina」
中國和阿根廷的豬肉協議可能讓一些人倍感意外，但實際上，這只是這兩個相距甚遠的國家近年來開展的一系列熱火朝天的合作項目的最新一例。
從數據來看，中國從多年以前便是阿根廷最大的農產品出口市場和牛肉出口國，2019年阿根廷向中國出口了超過63萬噸牛肉，佔阿根廷牛肉出口總量的四分之三。
但中國和阿根廷的合作不止農業。根據阿根廷國家統計與普查研究所的數據，中國在今年4月取代了巴西，成為阿根廷最大的貿易伙伴，並一直保持至今。這一前所未有的位次變化並不只有象徵意義，背後是多年以前阿根廷和中國便已互相張開的懷抱。
阿根廷《新聞雜誌》（Revista Noticias）在封面上以「ArgenChina」（阿根廷與中國的合寫）描述兩國的密切關係。（BBC中文網）
2014年，當中國提出「一帶一路」倡議時，時任阿根廷總統克里斯汀・費南德茲（Cristina Fernández de Kirchner）在阿根廷政府拖欠1000億美元國際債務後也將目光瞄向了東方。中阿兩國迅速敲定了鐵路、核電站等多個合作項目。
