你吃過了嗎?漢來美食推片皮鴨、文青風雞湯…Q3獲利創新高,力拼全年勝去年

2020-11-06 14:55

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漢來美食在桃園台茂購物中心開出新品牌「上菜」片皮鴨專賣店,是集團在經營策略上朝向輕資產轉型的代表作之一。(漢來美食提供)

漢來美食在桃園台茂購物中心開出新品牌「上菜」片皮鴨專賣店,是集團在經營策略上朝向輕資產轉型的代表作之一。(漢來美食提供)

漢來美食(1268)公佈2020年第三季財務報告,單季營業收入為10.14億元,較去年同期成長8%;稅後淨利1.48億元,較去年同期成長160%;每股盈餘3.99元,站上單一季的新高記錄。累計前三季,營業收入24.6億元、稅後淨利2.1億元,每股盈餘5.63元。

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上半年受疫情影響,漢來美食第一季及第二季的每股盈餘僅分別為0.64元、1.01元,但第三季業績發威,每股盈餘躍升至3.99元,較去年同期1.54元一舉增加2.45元,創單季歷史新高。累計前三季,依加權平均股數計算,每股盈餘5.63元已接近去年同期5.78元的成績。

分析第三季業績上升因素,外部主要有國內疫情趨向穩定、政府振興消費措施、報復性消費力道強勁以及暑假檔期加溫等因素的利多堆疊,內部則因7到8月逆勢展店及投入電商事業的策略奏效,使營收年增8%、季增67%,且因幾個主力品牌餐廳毛利率提高及營業費用控制得宜,使營業淨利年增40%、季增288%,而除了本業努力以外,還有來自業外投資取得的現金股利也是大補丸,使稅後淨利年增160%、季增295%。

展望第四季,10月的業績仍是強強滾,有兩個品牌店開出,分別是高雄漢神巨蛋的小蔬食「五梅先生」和新品牌桃園台茂購物中心的「上菜」片皮鴨專賣店。其中,「上菜」雖是新品牌,但也是集團在經營策略上朝向輕資產轉型的代表作之一,主打菜色是國人喜愛的片皮鴨料理,23日投入營運以來,業績天天開出紅盤,預期將再成為另一創造營利的小金雞。

「上菜」主打菜色是台灣人喜歡的片皮鴨料理,預期將再成為另一創造營利的小金雞。(漢來美食提供)
「上菜」主打菜色是台灣人喜歡的片皮鴨料理,預期將再成為另一創造營利的小金雞。(漢來美食提供)

此外,12月則還有一家位於高雄夢時代美食街的「安那居」加入戰隊,以結合活力雞湯與經典台菜為主打的文青復古風台菜餐廳,首店在今年7月中旬開設於台中中友百貨,頗受年輕族群歡迎,預計將可為年底業績再衝一波。

漢來美食指出,今年的尾牙和喜宴預訂狀況目前已恢復以往水準,只要疫情不反撲,進入年底餐飲旺季,主要品牌之一的宴會廳之營運也將推升營收動能,加上下半年展店的成績斐然,整體來看,漢來美食2020全年的獲利仍有機會超前2019年。

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