肥胖作為一種文明病,幾乎所有發展中與已開發國家都無一倖免,澳洲當然也不例外。澳洲的聯邦科學和工業研究組織(CSIRO)對此進行大規模調查,並於18日發表分析報告。CSIRO針對超過9萬名澳洲成年人進行調查後,總結出五大類性格,梳理各路福態好漢的性格障礙與盲點。
主持這項研究的行為科學家西妮德·戈利(Sinead Golley)說,許多人都感覺到藉著調整飲食減重並不容易,若能先搞清楚每個人的飲食習慣、日常作息、生活風格,就不難搞清楚為什麼你的肥肉就是減不掉。
在這次澳洲史上規模最大的節食和性格調查中,CSIRO發現,貪嘴是讓節食減肥無以為繼的最常見原因之一,不過貪婪類性格在五類性格中只排名第二,最為常見的是思考型(The Thinker),也就是完美主義者,他們對自己的行為有著很高期待,而當遭遇困境時容易放棄。
第二常見的性格類型是貪婪型(The Craver),這類人對於某些美食缺乏抵抗力。五分之一的貪婪型節食者嘗試減肥甚至超過25次,對於這類人而言,巧克力和甜品是最大的魔障。調查發現,37%的受訪人群屬於思考型(The Thinker),這類人群中女性佔大多數,比例為86%。這類人傾向於過度分析其行為過程,並有著不切實際的期待,因此十分容易產生挫折感。
此外,貪婪型(The Craver)則佔26%,他們很難抗拒美食誘惑,近6成貪婪者屬於肥胖體型。17%屬於社交型(The Socialiser),這類人的社交生活總是缺不了美食與美酒,所以不易保持健康的飲食習慣。16%屬於美食家(The Foodie),他們的體重通常在正常範圍內,他們對美食充滿熱情,日常飲食較健康,包含多種蔬菜等,。4%屬於隨意型(The Freewheeler),他們吃東西隨心所欲,其飲食結構是所有類型人群中最差的,這組人群中男性佔比較高,他們對飲食沒有計劃,55%的人屬於肥胖。
這次的調查還發現,嬰兒潮世代(目前71歲以上)很多人都是社交型和隨意型,這意味著生活方式和社會關係對一個人不同人生階段的飲食方式有很大影響,而千禧世代和X世代的年輕人更多是貪婪型、思考型和隨意型。此外,老一輩減重更多依賴書籍和人際社交,而年輕人更喜歡用App和各式健身裝置。