不少業者搶賺夜市商機,然而台中卻傳出在過去1年就倒了6家夜市!其中的「水湳經貿夜市」還號稱是全台最大的「文創觀光夜市」,開幕時場面風光盛大,甚至請來藝人羅志祥表演,但不到3年的時間就宣布倒閉,最後只能草草收攤。
有業者指出,台中大里文創夜市、北屯的水湳經貿夜市、豐原的圓富夜市、南區的興大夜市、西屯的環中夜市與妖怪夜市,在去年都紛紛倒閉。中華觀光文創市集交流協會理事長胡子強對此表示,夜市迅速倒閉的問題,出在經營策略與夜市型態老舊。
遊客難回流 業者:攤販重疊性高、多元性不足
胡子強提到,去年收場的夜市雖然開幕時皆聲勢浩大,但都沒有做出特色、多元性不足、攤販重疊性高,且設備也沒有隨之升級,彷彿仍停留在「舊時代」。
胡子強認為,不少業者都打著文創之名包裝,希望能夠吸引年輕人回到夜市,但實際上卻仍是傳統型態樣貌,「人家去過一次、就不會再次回流」。
胡子強表示,傳統夜市在中南部仍有市場,但是市中心成本較高,沒有傳統夜市的經營空間,一旦人潮減少,業者多想靠著「另起爐灶」來重新開始,才會有新夜市不斷成立又收攤的錯覺。