營業時間：10:00–14:00；17:00–20:00（周一公休）
店址：潮州鎮西市路33號之6
旗魚黑輪》新鮮旗魚肉製成黑輪包蛋油炸 單品不超過20還可免費喝湯
南部鄉親熱愛的黑輪，在潮州也有名店！位於圓環旁的旗魚黑輪以新鮮魚肉製成，包進滷蛋是特色，想吃炸的、水煮的都有。甜不辣也是店內招牌，想吃飽一點還有關東煮可選擇。單品價格都不超過20元，還有免費的湯可以喝，CP值非常高。
營業時間：12:00–20:30
店址：潮州鎮延平路 13 號
阿仁四神湯》15元米糕、30元料爆多四神湯 在地人激推超平價隱藏版美食
銅板價就能吃飽！30年老店阿仁四神湯藏身潮州小巷中，在地人普遍評價「好吃又便宜」，最為人稱道者是大碗30元、小碗15元的米糕，淋上滷肉燥、肉鬆搭上Q彈糯米，看似平凡卻讓人忍不住一口接一口，不斷回味，冷掉也好吃。一碗30元的四神湯也是經典，湯頭濃郁，料多到快爆開來。
此外，阿仁各式黑白切也是配飯好料，價錢相當感人，10元的香腸切片、5元油豆腐，佛心價位搭上絕頂滋味，成了返鄉遊子必吃美味。
營業時間：10:00–19:30（周日公休）
店址：潮州鎮忠孝路56號
林耀輝青草茶》復古四角小包包封入古法熬煮青草茶 10元就能清涼解膩
吃遍在地小吃後，來一包青草茶解膩！創立於1966年的林耀輝青草茶，包裝是讓人一拿到就忍不住回味童年營養午餐冬瓜茶的四角封膜袋，刺入吸管就可以開喝，一包只賣10元，堅持不漲價，潮州鄉親幾乎是人手一大袋在買。
營業時間：09:30–22:00
店址：潮州鎮西市路33號之5
阿嬤古早味冰果店》真正「刀」削冰、酪梨牛奶加布丁 60年老店限定滋味
潮州有許多「阿」字輩的店名，而創立於1950年、營業超過一甲子的「阿嬤冰果店」可謂在地經典，刀削冰係接班人遵從古法以菜刀一片片削出，番茄盤的沾醬則是店家細心研發獨門秘方，其他地方吃不到！
小鎮到處都有的木瓜牛奶、酪梨牛奶，在阿嬤冰果室也有特殊配方：加布丁！聽起來好像會太甜，喝起來卻意外地清爽，酪梨牛奶加布丁打得綿細以後絲滑順口，嚐一口就會忍不住整杯喝光光。
營業時間：09:00–22:00
店址：潮州鎮忠孝路47號
清福號木瓜牛奶》只賣木瓜牛奶卻屹立不搖50年 內行人必點「加蛋」口味
到潮州就是要喝木瓜牛奶，在地經營50年、唯一只賣木瓜牛奶的清福號更是必喝！被封為「潮州鎮內3大木瓜牛乳飲品店」的清福號，只靠這一味就挺了50年，時常大排長龍。
想喝在地特色必點「加蛋」款，類似蛋蜜汁加入生蛋黃，更添濃郁口感。另外提醒一點，對外地人來說清福號的口味可能會有點太甜，初來潮州可以從半糖入門。
營業時間：11:00–18:30（周二–周四公休）
店址：潮州鎮西市路33號之7
毛豆飲》把日本人最愛的台灣毛豆打成潮州特色飲料 好喝又養生
以毛豆為主打商品的「豆兒」在潮州算是年輕店家，僅開業5年，卻也其他城市嚐不到的潮州特色。從記者轉行開飲料店的老闆，將台灣大量外銷至日本的明星農產品毛豆做成健康飲品、麻糬，其中「毛豆飲」是必點，含有豐富膳食纖維、植物性蛋白與營養素的毛豆打成飲料，相當養生。
營業時間：10:00–18:00
店址：潮州鎮建基路154號
