上週六雞蛋產銷兩方開會討論再漲蛋價事宜，最後決定再凍漲一周。這個凍漲 決定無疑是農委會的「指示」，但這種作法想要解決蛋荒，無疑是提油救火，只可能讓蛋荒加劇、紓緩的可能則低到近零。
產銷會議決定再凍漲，說法是要再觀察情勢，如果本周進口雞蛋能滿足、緩解國內雞蛋的需求，就可以減輕漲價的壓力，因為這次農委會有意讓進口雞蛋到零售市場販售，先前則是給食品加工業使用。農委會說「不介入產銷雙方會議，農委會也沒有派人參加，尊重產銷雙方討論的結果」，但從產銷雙方的說法來看，這番話當然是百分之百的謊言，農委會當然是有政策指導與施壓。
農委會的「政策指導」令人搖頭，顯然未能從過去的事件中學到教訓，最後還是政治凌駕經濟與專業，繼續搞凍漲那套，不僅無助紓解蛋荒，其實也無益穩定蛋價，最後只是搞到兩頭空而已。
國內會出現蛋荒，雖然可列舉出諸多原因，從特殊事件的禽流感、國際蛋荒、到短期的天候溫差導致少下蛋，再到因俄烏戰爭等原因導致的全球性的糧食價格上漲，都可列為原因之一，但撇開個別因素不談，總歸一句就是：供給不足，因所讓蛋價上漲、甚至出現蛋荒。
正常情況下，蛋價總會上漲到一個平衡點（所謂的均衡價格），不過，台灣有一個「民胞物與、人飢己飢」的農委會，怕雞蛋漲價太多，庶民們買不起雞蛋，所以硬是壓著產銷體系不讓其漲價。
這樣作的結果就是：蛋農、蛋商缺乏太大的投資增產誘因，蛋荒更難紓緩。依照業者的說法，禽流感讓蛋雞減少、食料成本又呈兩位數上漲，如果沒有好的價格誘因，蛋農未必就會想投資增產，如果食料成本上漲、蛋價又被農委會壓著漲不上去，蛋農覺得「不敷成本」，那就更是百分之百不會增產。相反的是：如果蛋價「一飛沖天」，蛋農必然連夜投資增產，務求儘快讓增產的雞蛋上市，發一次小財─從菜價的「菜金菜土」循環中，就很明顯看出價格的誘因。
這是經濟學的abc，農委會的專業不會不知，但最後還是亂搞凍漲，就是政治凌駕專業。現在民眾針對雞蛋怨聲載道，來自2件事：一個是蛋荒，要排隊買蛋、甚至搶不到蛋；另一個來自蛋價的上漲，至於對那件事痛恨得多則有待調查了解。農委會大概希望從國外進口雞蛋，既能緩和蛋荒、同時紓解蛋價上漲壓力，同時解除2方面的民怨。
可惜的是：這般作法註定無效，而且只會加劇問題的嚴重性。農委會動輒對外宣布何時又要進口500萬顆蛋、而且又要再進口6000萬顆蛋等，聽起來很威，實質上是杯水車薪、毫無助益。全台雞蛋一天的需求量就大約2300萬顆，那500萬顆進口雞蛋，真的就如打水漂；進口6000萬顆聽起來很多，不過這是4、5月預計進口的量，一來是否成事未知，二來相較需求總量還是一個占比3、4趴而已。
